イイシナ(東京都地域特産品認証食品)|東京の特産物|とうきょうの恵みTOKYO GROWN

Translate

イイシナ(東京都地域特産品認証食品)

イイシナマーク

イイシナ
(東京都地域
特産品認証食品)

東京地域特産品認証食品・イイシナって?
都内産の原材料を使用している加工食品または東京の伝統的手法など生産方法に特徴があると認められる食品について、商品に込めた思いやこだわり、味や品質等を審査し、都が認証した食品です。認証を受けた食品には、東京都独自のマーク(通称「E マーク」)を付けることができ、都ではこれらの食品を「東京の特産品」として、各種イベント、ウェブサイト等で PR しています。

イイシナを探してみよう!

カテゴリ別にイイシナを探してみましょう。
6つのカテゴリから興味のあるものを選択すると、絞り込むことができます。

商品取扱店は主なものを掲載しています。商品および取扱店の詳細は、各製造元へお問合せください。

  • 焼く臭いは強烈ですが味は絶品の干物です

    江戸の粋人たちから何百年と愛され、珍重されてきた酒肴の逸品です。焼く時の臭いは強烈ですが、味は絶品の干物です。新島のくさやの本物の味をぜひ御賞味ください。

    ココで作ってます

    池太商店

    所在地東京都新島村本村6-3-3

    電話04992-5-0118

    URLwww.iketa.com

    主な販売店はこちら
    ●池太商店
    ●公式オンラインショップ
    ●TOKYO地域特産品売店
    ●伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ「東京愛らんど」

    イイシナ認証食品はこちら

    • くさや(とびうお)
    • くさや(青むろあじ)
    • 焼くさや(素焼)
  • 室町より悠久の時を経て伝承された干物の逸品

    魚をくさや汁に漬け込み干物にした物をくさやと呼び、独自の製法を代々受け継ぎ、作り続けられてきた伝統ある食品です。新島は、新鮮な海の幸がいっぱい。一度食べたら忘れられない独特の風味を、ぜひご賞味ください。

    ココで作ってます

    新島水産加工業協同組合

    所在地東京都新島村本村くさやの里

    電話04992-5-0641

    URLwww.niijimakusaya.com

    主な販売店はこちら
    ●いさば家
    ●伊豆諸島・小笠原諸島のアンテナショップ「東京愛らんど」

    イイシナ認証食品はこちら

    • とびうおくさや
    • 青むろあじくさや
    • 焼くさや(味付)
    • 焼くさや(素焼)
  • 何百年と伝承された新島くさやの味をぜひ

    青むろあじくさやは、古くから受け継がれたくさや汁に、鮮度のよい青むろあじを使用して造りあげた逸品。焼くさやは、くさや本来の味をお楽しみいただくために、素焼きして一口サイズにちぎり、食べやすくしました。

    ココで作ってます

    丸五商店

    所在地東京都新島村本村2-2-9

    電話04992-5-0139

    URLwww.niijimamarugo.com

    主な販売店はこちら
    ●丸五商店
    ●公式オンラインショップ

    イイシナ認証食品はこちら

    • 青むろくさや
    • 焼くさや(素焼)
  • くさや嫌いの人でも食べられてご贈答に人気

    味に自信あり!くさや嫌いの人でも食べられてご贈答に人気です。八丈島近海の新鮮な青むろあじのみを加工しています。ソフト仕上げで匂いもそれほど臭くありません。くさやの由来や焼き方などがわかるしおり入りです。

    ココで作ってます

    マルタ水産加工場

    所在地東京都八丈島八丈町三根871

    電話04996-2-0348

    URLwww.maruta-suisan.com

    主な販売店はこちら
    ●マルタ水産加工場
    ●公式オンラインショップ

    イイシナ認証食品はこちら

    • 青むろくさや
    • 焼くさや瓶詰(味付)
    • 焼くさや(素焼)
    • とび魚くさや一夜干
    • 青むろ燻製
  • 鮮度が自慢!柔らか仕上げのマイルドくさや

    港から車でわずか39 秒。鮮度の良さが当店の自慢!におい控えめ柔らか仕上げのマイルドくさやは、全国水産加工品総合品質審査会で東京都知事賞を受賞した逸品!ぜひお楽しみください。

    ココで作ってます

    ヤマサ水産 長田商店

    所在地東京都八丈島八丈町三根789

    電話04996-2-1037

    URLwww.kusayaya.com

    主な販売店はこちら
    ●ヤマサ水産 長田商店
    ●公式オンラインショップ

    イイシナ認証食品はこちら

    • 青むろあじくさや
    • 青むろ焼きくさや
    • 焼きくさや
    • 飛魚くさや
    • 飛魚塩干し
    • とびうお燻製
    • 青むろあじ燻製

商品取扱店は主なものを掲載しています。商品および取扱店の詳細は、各製造元へお問合せください。