05ＪＡ町田市 乾燥野菜プロジェクト | 町田市 | Challenge Agricultural Support CenterEx. No.CASE05p09 町田市では地産地消の推進のため、新鮮で安全な町田産の農産物を「まち☆ベジ」としてブランド化しています。きちんとした管理のもとで生産された農産物のみが「まち☆ベジ」として認定され、直売所や朝市、市内の飲食店などで販売されているほか、JA町田市では、「まち☆ベジ」野菜の加工品を「まち☆ベジFoods」というプライベートブランドとして展開しています。 また、地元産野菜のさらなる有効活用のために、電気乾燥機を導入して乾燥野菜を商品化する計画を進めており、その商品開発に関するアドバイスと、商品ラベルの作成についてご相談をいただきました。相談内容いつも食べている地元の野菜が、一味違う干し野菜に。乾燥野菜の商品化に関するアドバイスと商品ラベルの作成JA町田市 乾燥野菜プロジェクト - 町田市 -2018 Support Case Examples
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