東京産食材を味わうレシピ(by 角田真秀)『ニラのオイスター醤油炒め・エディブルフラワー添え』をアップしました。

東京産の食材の魅力とその調理方法をお伝えする、レシピシリーズ(第2回)は、「ニラのオイスター醤油炒め・エディブルフラワー添え」です。
今回は、春先に出る立川市産の「ニラ」と「エディブルフラワー」を使いました。
レシピの監修は、料理研究家の角田真秀さんです。




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