東京産食材を味わうレシピ（by 角田真秀）『ナスと蒟蒻（こんにゃく）のショウガ醤油煮』をアップしました。

今回のレシピは、ナスに蒟蒻を合わせた、手軽につくれるショウガ醤油煮です。
具材にしっかり味がしみて、冷めても美味しく食べられます。
ナスと蒟蒻との、食感の違いもお楽しみください。

レシピの監修は、料理研究家の角田真秀さんです。

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