東京産食材を味わうレシピ（by 角田真秀）『タラとサトイモの「オリーブ酒粕グラタン」』をアップしました。

寒くなってくると食べたくなってくるのが、熱々の“グラタン”。
チキンやベーコンといった肉系の具材も人気ですが、今回は冬の魚タラと東京産のサトイモ（東京土垂）に、酒粕を使ったグラタンのご紹介です。

レシピの監修は、料理研究家の角田真秀さんです。

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