通称「肉好きの聖地」

★地産地消へのこだわり
いろいろな出会いで築かれた繋がりを大切にされております。
その繋がった各地の農家さんから直接取り寄せもしております。

★画像の料理は「東京ビーフ肩三角」を使用。
肉をミディアムレアに焼き、こんがりさせたバターにマデラ酒と醤油を合わせ、絶妙な焼き加減で纏わせたランチメニューの「東京ビーフ肩三角のマデラしょうゆ」　2500円になります。

※食材については季節や仕入れ状況等によりご提供できない場合があります。