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配信日時	2024/01/25 18:00
タイトル	とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース　No.267
本文	とうきょうの恵みTOKYO GROWNメールマガジンの登録・解除・変更はこちら↓ https://tokyogrown.jp/mailmagazine/ ━━━━━━━━━━━━ 2024.01.25 ━ とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース　No.267 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 令和6年能登半島地震により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ このメルマガは購読のご登録をいただいている方にお届けしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■今週のコンテンツ━━━━━━━━■ ┃ ┃【１】東京『旬』だより ┃ ┃【２】第2回米粉パン プレゼント月間 開催【12/1～1/31】 ┃ ┃【３】「東京の畑で食育！七草を摘んで七草粥を食べよう」の参加親子を募集【2/3】 ┃ ┃【４】「木と遊ぼう！おやこで木工体験」イベント開催【2/10】 ┃ ┃【５】今月のプレゼント情報 ┃ ■━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■【１】東京『旬』だより ━━━━━■ 旬の野菜「白菜」 10～2月にかけて旬を迎える白菜。寒くなると、白菜は自身が凍らないように糖分を蓄えるため、甘みが増して一層おいしくなります。精進料理では、大根・豆腐と共に「養生三宝」と呼ばれ貴重な食材とされており、お正月に食べ過ぎて疲れた胃にもお勧めです。 使いきれなかった白菜は、新聞紙に包んで冷暗所に立てて保存すると長持ちします。冷凍する場合は、ざく切りや細切りなど使いやすい大きさにカットし、小分け（一度に使いきれる量）にして密封容器に入れできるだけ空気を抜いて保存してください。 緒方湊の誌上セミナー「STUDY-13 「お鍋」で欠かすことのできない野菜です」 https://tokyogrown.jp/seminar/study13/ これであなたも「江戸東京野菜」通！？ https://tokyogrown.jp/topics/?id=1088557 旬の記事もぜひご覧ください！ 新春特別寄稿『都市に農地を創るときが来た』 https://tokyogrown.jp/topics/?id=1529058 ■【２】第2回米粉パン プレゼント月間 開催【12/1～1/31】━━━━■ TOKYO JAPANキャンペーンでは、米粉パンと東京産のグルメギフトが抽選で300名様に当たる米粉パン プレゼント月間を開催しています。 TOKYO JAPANキャンペーンに参加する都内の店舗のほか、JA東京アグリパーク、TOCHI-DOCHI東京駅八重洲口店（12月1か月期間限定で米粉パンを販売）において米粉パン（スイーツを含む）をご購入いただき、購入したパンを写真に撮影してアンケートにご回答の上、ふるってご応募ください。 応募期間：2023年12月1日（金）～2024年1月31日（水） 詳しくはこちら ↓↓↓ https://tokyojapan.metro.tokyo.lg.jp/kpn2023/ ■【３】「東京の畑で食育！七草を摘んで七草粥を食べよう」の参加親子を募集【2/3】━━■ 今回は「石坂ファームハウス」さんに寒い季節におじゃまして、農家さんのお話しを聞きながら親子で七草摘み、薪拾いや火起こしを体験し、七草粥を作ります。 農園で採れた果物のジャム作りやこんにゃく作りを体験・見学もあり、試食も行います。 日時：2024年2月3日（土）10：00～13：00　※雨天決行 開催場所（集合場所）：石坂ファームハウス（東京都日野市百草672-1） 応募方法： ・対象：都内在住の年中から小学生の子どもと保護者の親子 ・募集数：14家庭（50名程度） ※先着順 ※定員になり次第締め切りとなります。 ※申し込みはこちらのリンクからアクセスして必要事項を入力ください。 https://www.tokyo-aff.or.jp/ques/questionnaire.php?openid=186 参加費：１家庭につき500円 ・イベント当日に受付にて集金します。 ・参加費は緑の募金として寄附されます。 問い合わせ・注意事項など、詳しくはこちらから ↓↓↓ https://tokyogrown.jp/news/detail?id=1535511 ■【４】「木と遊ぼう！おやこで木工体験」イベント開催【2/10】━━━━■ 森のおもちゃ美術館（檜原市）でイベント開催します！ 「木と遊ぼう！おやこで木工体験」 会場は、木のおもちゃで遊びながら、木のぬくもりが感じられる体験型ミュージアムです。イベントでは、「とうきょうの木 多摩産材」を使用した木工体験が楽しめます。 お近くに来た際は、ぜひお越しください。 日時：2024年2月10日（土）10：00～15：00　※最終受付14：30 場所：檜原 森のおもちゃ美術館 https://www.hinohara-toymuseum.com/ ※檜原 森のおもちゃ美術館への入館料は別途必要です。 内容： 1F：木工体験・コマづくり・ぶんぶんゴマづくり・コースターアート 2F：PRブース・「花粉の少ない森づくり運動」関連のパネル展示・森づくり運動関連のPRチラシの設置 参加費：木工イベント体験料として、300円/回　※参加費は、花粉の少ないスギやヒノキへの植え替えなどに活用させていただきます。 詳しくはこちら ↓↓↓ https://moridukuri.tokyo/new_common/pdf/2024.02.10_event.pdf ■【５】今月のプレゼント情報 ━━━━━■ ---------------------------------------- ★☆★旬＆カラフル「東京野菜」セット！(2/25締切)★☆★ ---------------------------------------- 東京NEO-FARMERS！は、一般社団法人東京都農業会議を通じて、東京都内で新規就農した者や新規就農を目指す者、またその活動を応援する者が、直売などに取り組むようになり発展した集まりです。 今回は、東京NEO-FARMERS！提供による、こだわりの野菜セットを10名様にプレゼントします！ セット内容： ミニトマト、紅くるり大根、紅芯大根、ビーツ、バターナッツかぼちゃ、赤軸ほうれん草、ちぢみほうれん草、島人参、ミニ白菜、海老芋など ※セット内容については、収穫時期により変更になることがあります。 https://tokyogrown.jp/present/?id=1534176 申込締切は2024年2月25日（日）まで ---------------------------------------- ★☆★秋川牛カルビ500g入り！(2/12締切)★☆★ ---------------------------------------- 希少な東京産の高級黒毛和牛をご存知でしょうか？ それは「秋川牛」。都内でもまだまだ多くの自然が残る、東京都あきる野市菅生にある竹内牧場で生産される黒毛和牛です。鮮度の良い秋川牛は、くさみがなく、あっさりとしていて、お年寄りや脂っこいお肉が苦手な方にもオススメです！ 今回は、秋川牛カルビ500g入りを10名様にプレゼントします！ https://tokyogrown.jp/present/?id=1529013 申込締切は2024年2月12日（祝・月）まで ○TOKYO GROWNイベント情報 ↓↓↓ https://tokyogrown.jp/event/ ○レシピ検索 ↓↓↓ https://tokyogrown.jp/recipe/ *∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴* 公益財団法人 東京都農林水産振興財団　 東京都立川市富士見町3丁目8-1　 お問い合わせ:https://tokyogrown.jp/contact/ ◆東京の農林水産総合サイト　とうきょうの恵みTOKYO GROWN https://tokyogrown.jp/ ◆X（旧Twitter）「とうきょうの恵みTOKYO GROWN」 東京で営まれている農林水産業の魅力を配信中！ https://twitter.com/tokyogrown1 ◆Facebook「とうきょうの恵みTOKYO GROWN」 https://www.facebook.com/TOKYOGROWN/ ◆Instagram「とうきょうの恵みTOKYO GROWN」 #東京 #東京産 #TOKYOGROWN #東京観光 https://www.instagram.com/tokyogrown_official/ とうきょうの恵みTOKYO GROWNメールマガジンの登録・解除・変更はこちら↓ https://tokyogrown.jp/mailmagazine/ *∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴