江戸東京野菜『都内高校生・料理コンテスト』（前編・実技コンテスト）をアップしました。

東京近郊に今も伝わり、生産されている「江戸東京野菜」を若い人達にもっと知ってもらいたいと、「江戸東京野菜　都内高校生料理コンテスト2023」の実技審査が、10月22日（日）に東京都国立市で開催されました。

料理好きの高校生を対象にした料理コンテストの開催は２回目。
今年のテーマは、「寺島ナス」を使ったオリジナルレシピです。
当日の模様をレポートします。ぜひご覧ください！

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