【納豆】東京都立食品技術センターと弊社で開発して生まれた東京納豆菌、国産大豆、水で製造した納豆です。こだわりの「薫煙炭火造り」製法の逸品を是非ご賞味ください。
【生てんぺ】東京都立食品技術センターの技術指導で生まれたテンペ。国産のテンペ菌で発酵した大豆テンペです。(「生てんぺ」は受注生産となります)
東京納豆菌で国産大豆を無塩発酵させた「手作り納豆」と国産テンペ菌で国産大豆を無塩発酵させた「生てんぺ」が自慢。直売所では「大豆テンペチョコ」、「べっぴんテンペポタージュ」といったテンペ加工品なども購入できます。
名称 | 納豆(遊作納豆・ひきわり納豆・多磨納豆・黒豆納豆・武蔵府中納豆 けやき)/生てんぺ(生てんぺ・黒生てんぺ) |
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企業名 | 株式会社 登喜和食品 |
所在地 | 東京都府中市西原町1-10-1 |
買える店 |
公式オンラインショップ https://www.tokiwa-syokuhin.co.jp/product/ 府中市郷土の森(観光物産館) 一般小売店舗 大豆の里(工場直売店) |
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