Tokyogrown's Specialities ～加工品～

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フロマージュ・デュ・テロワール

青梅と瑞穂町の牛乳を使って作ったチーズを青梅の小澤酒造の生酛酒「元禄」で仕上げたウォッシュチーズ。和の風味が生きている逸品。ワインにも合いますが、むしろ日本酒や、和の食材に合うチーズです。

スプーンで食べたいやわらかなフロマージュ・ドーメ

シンプルで清潔感あふれる店。牛のオブジェがお出迎え

フロマージュ・デュ・テロワール
〒198-0051 青梅市友田町2-677-102
0428-78-3458
https://www.fromagesduterroir.jp/

「フロマージュ・デュ・テロワール（その土地のチーズ）」の名の通り、地の産物を組み合わせたチーズを買うことができます。イイシナの「フロマージュ・ドーメ」は、仕上げに「澤乃井」の生もと酒を使用。日本酒にもよく合います。

名称	フロマージュ・ドーメ（Fromage d'Omé）
企業名	フロマージュ・デュ・テロワール
所在地	東京都青梅市友田町2-677-102
買える店	自社店舗（青梅市友田町）公式オンラインショップ：https://www.fromagesduterroir.jp/
お問合せ先	お電話でのお問合せ TEL 0428-78-3458
取扱施設	フロマージュ・デュ・テロワール