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配信日時	2023/03/30 18:00
タイトル	とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース　No.227
本文	とうきょうの恵みTOKYO GROWNメールマガジンの登録・解除・変更はこちら↓ https://tokyogrown.jp/mailmagazine/ ━━━━━━━━━━━━ 2023.03.30 ━ とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース　No.227 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ このメルマガは購読のご登録をいただいている方にお届けしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■今週のコンテンツ━━━━━━━━■ ┃ ┃【１】東京『旬』だより ┃ ┃【２】東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第５話小松菜編の配信を開始しました ┃ ■━━━━━━━━━━━━━━━━■ ■【１】東京『旬』だより ━━━━━■ アサリの旬 潮干狩りでも人気のアサリは年に2回、春と秋に産卵のピークを迎えます。水温が15～24℃のころに成長が促進され、産卵も活発になり、特にこの時期産卵期を迎えるアサリは身が太り、食べごろになります。市場にもこの時期に最も多く出回ります。 ミネラルが豊富で、人間の体内では合成できないビタミンB12を豊富に含むアサリ。100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中でトップクラスです。ビタミンB12が不足すると悪性貧血、神経痛、慢性疲労が起こりやすくなります。寒暖差と気圧差が大きく、体調不良が出やすいこの時期にもおすすめの食材です。 「アサリのアヒージョ」の作り方はこちら https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=606628 「練馬大根とアサリの小鍋仕立て」の作り方はこちら https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=996103 東京の水産物「アサリ」 https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571334 旬の記事もぜひご覧ください！ 東京グロウンレシピ集「東京産食材ＰＲ動画「有野晋哉の東京よゐ食」コラボレシピ ～小松菜とふんわり卵の中華風雑煮～」 ↓↓↓ https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=1402018 農林水産業をみんなで学ぼう！ ↓↓↓ https://tokyogrown.jp/learning/study/ ■【２】東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第５話小松菜編の配信を開始しました ━━━━━■ 東京都は、東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第５話小松菜編の配信を開始しました。 是非ご覧下さい。 ○タイトル 「有野晋哉の東京よゐ食」第５話小松菜編 〇内容 お笑い芸人「よゐこ」の有野晋哉さんが、東京産食材を使用した最高の料理を味わうべく、食材探しの旅に出ます（全5話）。 第５話では、東京産の野菜がたっぷり入った、お雑煮に必要な「小松菜」を探しに、東京都の江戸川区を訪れます。 そして、物語の結末は・・・！？ 〇配信 東京動画（東京都公式動画チャンネル） https://tokyodouga.jp/xnwsrt-wbuo.html YouTube東京都公式チャンネル https://youtu.be/xNWsrT-Wbuo 〇アカウント名 【東京産食材PR】「有野晋哉の東京よゐ食」 Twitter：https://twitter.com/tokyo_shokuzai Instagram：https://www.instagram.com/tokyo_shokuzai/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D これらのアカウントでは、PR動画とともに、東京産食材の美味しい食べ方、加工品、販売場所や撮影の裏側等、東京産食材に関する情報を随時発信していきます。 是非、フォローしていただき、東京産食材の魅力をご堪能下さい。 *∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴* 公益財団法人 東京都農林水産振興財団　 東京都立川市富士見町3丁目8-1　 お問い合わせ:https://tokyogrown.jp/contact/ ◆東京の農林水産総合サイト　とうきょうの恵みTOKYO GROWN https://tokyogrown.jp/ ◆Twitter「とうきょうの恵みTOKYO GROWN」 東京で営まれている農林水産業の魅力を配信中！ https://twitter.com/tokyogrown1 ◆Facebook「とうきょうの恵みTOKYO GROWN」 https://www.facebook.com/TOKYOGROWN/ ◆Instagram「とうきょうの恵みTOKYO GROWN」 #東京 #東京産 #TOKYOGROWN #東京観光 https://www.instagram.com/tokyogrown_official/ とうきょうの恵みTOKYO GROWNメールマガジンの登録・解除・変更はこちら↓ https://tokyogrown.jp/mailmagazine/ *∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴*∴