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配信日時2023/04/06 18:00
タイトルとうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.228
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━━━━━━━━━━━━ 2023.04.06 ━

とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.228

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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■

┃【1】東京『旬』だより

┃【2】今月のプレゼント情報

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■【1】東京『旬』だより ━━━━━■

春野菜

栄養をたっぷりと蓄えた生命力あふれる春野菜の美味しい季節になりました。ふきやたけのこ、たらの芽、菜の花、新セロリ、さやえんどう、春キャベツなど、彩りが明るい野菜が多いのも特徴です。
ふきや菜の花、たらの芽は害虫から身を守るため「植物性アルカロイド」という成分が含まれており、それが苦みや独特の香りのもととなります。「植物性アルカロイド」には、腎臓のはたらきを高めて老廃物の排出を促すデトックス作用もあります。取り過ぎに注意しつつ、この季節ならではの春の味覚を楽しみたいですね。


緒方湊の誌上セミナー「STUDY-27 栄養満点 春の味覚 なばな」
https://tokyogrown.jp/seminar/study27/

東京産食材を味わうレシピ「ハーブティーを加えた「野菜スープ」」
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1391240


旬の記事もぜひご覧ください!

東京産食材を味わうレシピ「東京都青梅市産の「ケールミックスの蒸し煮~エディブルフラワー添え~」」
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1407744

東京産食材を味わうレシピ「東京都青梅市産「のらぼう菜」の塩昆布和え」
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1407746



■【2】今月のプレゼント情報 ━━━━━■

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★☆★東京の牧場からの贈り物 磯沼ファームのヨーグルトセット!(5/7締切)★☆★
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磯沼ミルクファームは、八王子の街中にあるオープンファーム。100頭の乳牛、10頭の羊などが育てられています。乳搾り体験や仔牛との散歩、バター作り体験などの体験プログラムが用意されています。(※体験プログラムへの参加は、磯沼ミルクファームへ事前にお問い合わせください)
今回は、東京の牧場からの贈り物、磯沼ミルクファームのヨーグルトセットを10名様にプレゼント!

<セット内容>
●ジャージーオールスターヨーグルト×1個(500g)
●天使のほほえみヨーグルト×1個(300g)
●ジャージー飲むヨーグルト(オリゴ糖入り)×1個(500cc)

https://tokyogrown.jp/present/?id=1407772

申込締切は2023年5月7日(日)まで



○TOKYO GROWNイベント情報
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