ガツンと固いむかし鳥 炭炉で炙れば旨味倍増　懐かしい味

当店は2017年11月3日に東京都青梅市御岳にオープンしました。固く噛み応えのある手羽元、骨付き鶏モモの炭火焼「むかし鳥」と おにぎり「ばくだん」のお店です。
地元青梅産の昔ながらの鶏肉（加熱し大串を通したもの）を炭火で炙って食べて頂く「むかし鳥」と三種の具にみたけ山椒が入った真っ黒い大きなおにぎり「ばくだん」の美味しさを知ってもらいたく開店しました。

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