오시마섬과 고즈시마섬의 우뭇가사리로 만들어 풍미와 식감이 뛰어난 일본식 서민 한천 디저트의 대표주자
향이 뛰어난 오시마섬산과 탄력있는 고즈시마섬산 우뭇가사리를 최상의 비율로 블렌딩! 정성을 담아 수작업으로 매일 만드는 한천은 바다의 풍미와 탱탱한 식감이 최고입니다! 8시간에 걸쳐 삶는 적완두콩, 수제 흑당밀, 부드러운 팥소의 조화가 절묘해 숟가락이 멈추지 않는 맛입니다. 편안하게 릴랙스 할 수 있는 항만 같은 공간에서 재료와 수제를 고집하는 전통의 맛을 느꼈습니다.