東京都GAP 認証番号107
髙橋農園
- Q1GAPに取り組んだきっかけ
- 農機具や出荷資材が雑然としており、作業効率が非常に悪いと感じていました。資材の適正化を見直して出荷衛生を改善するために、東京都GAPはとても良い取組みだと思ったのがきっかけです。世田谷区では一番最初の取得農家となりました。
- Q2苦労や改善点など
- GAPの各項目（衛生面や履歴管理）を表面的に捉えるのではなく、真意を働く人全員に浸透させることが非常に大変でした。取得により、重複、類似する資材の統一化によるコスト削減や作業管理を計画立て、出荷の規格等を確認により作業分担が可能になり、業務の平準化が行えました。
- Q3私のこだわり
- 東京都エコ農産物認証も取得し「エコな生産」を実践できるようになりました。活動の発信でより良い農業をお客様に共感して頂き、都市農家の意味づけができました。従業員が安心して働ける環境づくり、SNS等を活用して時代のニーズにあった安全安心な農産物を提供していきたいと思っています。
| 名称 | 髙橋農園 |
|---|---|
| 農産物名 | スイートコーン、トマト、ミニトマト |
| 希望取引時期 | トマト（6月〜7月） スイートコーン（7月〜8月、10月〜11月） |
| 住所 | 〒158-0082 東京都世田谷区等々力4-14-7 |
|---|---|
| Webサイト | https://www.instagram.com/setagayayasai/ |
| 取扱店舗 | 畑横の野菜直売所（午前11時半から夕方（雨の日以外は開店）） |
