TOKYO GROWN |
東京の農林水産総合サイト

お知らせ

Tokyogrown's Producers ~生産者など~「東京の幻の肉『東京ビーフ』」をアップしました。

”牛は飼い主に似る”!? 八王子で黒毛和牛の繁殖・肥育農家をする山本さんは、この道50年以上の大ベテランの...

もっと見る

食材ハンターがいく!「東京の梅をハント!」をアップしました!

梅干しを作るのはおばあちゃんの仕事なイメージでしたが、最近では若い人の間で、梅酒や梅シロップ、梅ジャム、梅干しなど...

もっと見る

レシピ「梅の甘露煮」を追加しました!

青梅を使う場合、ヘタを取る前に2~4時間水に漬けてアクを抜きましょう。熟した梅はあく抜き不要です。

もっと見る

レシピ「ブルスケッタ」を追加しました!

お友達や家族との団らんで大活躍。パンは食パンでもOKです。写真では赤と黄色の2色のトマトを使用しました。

もっと見る

農林水産体験レポ「2020年鮎釣り解禁!」をアップしました。

2020年6月6日(土)に鮎釣りが解禁 秋川の鮎は「清流めぐり利き鮎(あゆ)会」で全国準グランプリに2回も...

もっと見る

農林水産体験レポ「東京産トマトお取り寄せ&トマト料理体験!」をアップしました。

東京では、さまざまなトマトやミニトマトが作られています。 トマトは江戸時代初期に日本に伝わり、当初は観賞用の植物...

もっと見る

わたしたちと都市農業 ~給食で食べる野菜を見に行こう~

 JA東京グループでは、東京都と連携して都心部の小中学校に対して、東京都内で生産された農産物を学校給食食材へ提供す...

もっと見る

レシピ「冷たいトマトのパスタ」を追加しました!

パスタは湯が沸騰してから入れ、袋の表示よりも1分長くゆでるのがポイントです。

もっと見る

食材ハンターがいく!「東京のトマトをハント!」をアップしました!

トマトは南米が原産のナスの仲間で、暖かい気候で育ちます。 旬は夏ですが、ハウス栽培や露地ものなど、栽培方法が多様...

もっと見る

Tokyo one day trip「vol.17 東京食材の取り寄せで東京オムレツ」をアップしました!

おうちにいながら東京産の食材を使って料理を楽しむ「#おうちで東京を食べよう」企画。 実は東京産の...

もっと見る

ページトップへ