東京産のトマトとトウモロコシは、初夏に旬を迎える代表的な野菜です。トマトは都内全域で栽培され、町田市やあきる野市な...
東京は世界有数の大都市でありながら、実は多彩な漁業が営まれています。漁業は主に「東京内湾・河口域」「伊豆諸島・小笠...
公益財団法人東京都農林水産振興財団では、東京産ブランド農産物育成ステップアップ支援事業の一環として、東京産パッショ...
東京都農林水産振興財団では、都民の皆様に森林の魅力を伝え、親しみを持っていただくため、森林浴登山を開催します。1....
東京都の委託を受けて(公財)東京都農林水産振興財団では、東京産ブランド農産物育成ステップアップ支援事業の一環とし...
森林の積極的な利活用を進めていく上では、森林の所有者が明確であることなどが重要です。本事業では、利活用期を迎えた都...
東京都では、東京都食育推進計画に基づき、食卓と生産現場の距離を縮める食育を推進するため、子どもから大人までの幅広...
東京都立大学オープンユニバーシティで開催された、竹下大学さんによる熱気あふれる講座をレポート!今回のテーマは「農業...
高層ビルが並ぶ東京ですが、面積の約4割は豊かな森林。多摩西部に広がる緑は、私たちの食卓を支える「物語」を育んでいま...
「白い妖精」とも称される江戸東京野菜、東京うど。その繊細な白さと香りの裏側には、漆黒の闇の中で「足掛け2年」もの歳...