- Q1GAPに取り組んだきっかけ
- 平川農園の農産物は以前から東京都エコ農産物認証(東京エコ100)を取得していますが、東京都GAPの認証を受けることで、その生産工程に関しても一定の基準をクリアしていることが証明されることになり、今まで以上に消費者の方々に安全をアピールできると思いました。
- Q2苦労や改善点など
- 平川農園では東京都GAP認証取得以前でも同等レベルの生産工程管理を行ってきたつもりでしたが、実際には見落としも多く、特に作業記録や農業資材の在庫管理に関しては曖昧な部分が多く、認証取得をきっかけにそういった部分が改善され、日々の農作業に一層の自信が持てるようになりました。
- Q3私のこだわり
- 大消費地で営む都市農業だからこそ農園周辺の消費者と直に関わり合いながら、消費者の希望にベストマッチした、安全安心で美味しい食物を生産していきたいと思っています。特に都市農業はフードマイレージゼロが強みです。
