東京都GAP 認証番号138

（株）グットホーム

Q1GAPに取り組んだきっかけ: 企業として営んでいるため、しっかりとシステム化し運営、管理することで、新しいスタッフでも作業がスムーズに進められるようにしたいと思いました。また、品質向上への一つの指標として、東京都G A Pの取得に取り組みました。

Q2苦労や改善点など: 物理的な管理ができる環境（設備や様々なアイテムの用意・準備）の構築や、構成員の意識改革とそのソフトの運用などに苦労をしていますが、それによって農業の全体が見えやすくなり、状況の把握ができやすくなってきています。

Q3私のこだわり: 当農園の野菜は、味わい深くて風味も濃い、野菜の主張がしっかりと感じられる野菜だと思っています。それは土づくりから始まりミネラルが豊富な証だと考えています。地元に昔ながらに栽培されていた江戸東京野菜にも認定された宗兵衛裸麦というものがあります。裸麦は、戦後白米にとってかわられ、栽培されなくなってしまいました。この裸麦を今再生させようと取り組んでいます。いつか川口町の原風景である麦畑を復活させて地域に根差した農業者を目指しています。

名称	（株）グットホーム
農産物名	カブ、コマツナ、ミズナ
希望取引時期	5月頃〜6月頃 10月頃〜12月頃

住所	〒193-0801 東京都八王子市川口町3721-2
電話番号	（株）グットホーム　042-654-0667
Webサイト	https://www.kcfam.com/
取扱店舗	食品の店おおた（高幡不動店・神明店・多摩平店）イオンモール日の出（食の駅）イーアス高尾（わくわく広場）