イベントを主催したのは、種苗販売だけでなく、あきる野市の自社農園で栽培研究を行い「東京西洋野菜研究会」を主宰する野村植産株式会社の野村辰也さん。この日のランチイベントでふんだんに使われたのは、まさに野村さんが手塩にかけて育てた東京産の西洋野菜たちです。
そして、この日のもう一人の主役は、なんと削り放題のTOKYO Xのハム原木! 贅沢にも目の前で削りたての生ハムが提供されるという、なんとも心躍る企画です。ぜひ、ご覧ください!
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