■赤いか漬け丼定食
時期：5月～7月
使用食材：赤イカ
新島で水揚げされた赤イカを贅沢に使った丼。甘辛い漬けだれに漬け込んだ赤イカに、生玉子をからめて絶妙な味わいを楽しめます。

■苺のスイーツ
時期：12月～3月
使用食材：苺
新島ふれあい農園産の甘くてみずみずしい苺｢よつぼし｣を使ったスイーツ。ショートシフォンなどメニューはその日のお楽しみです。

■カクテル「Niijima Blue」
時期：11月～3月
使用食材：島レモン
新島の宮原酒造の焼酎「羽伏浦」をベースに島の海の色をイメージしたカクテル。島レモン入り！他にも島焼酎「嶋自慢」各種取り揃えております。ロック・水割りお好みの飲み方でどうぞ！
※カクテルは通年提供しておりますが、新島産レモンの使用は旬の時期限定です。