■地キンメ
時期：10月〜6月
使用食材：金目鯛
式根島近海で獲れた新鮮な金目鯛を使用した一品。じっくり時間をかけ仕上げる煮付けは、おいしいこと間違いなしです。

■新鮮なお刺身
時期：通年
使用食材：旬の地魚
新鮮な魚を厳選して提供できるのは、店主が漁師だからこそ。季節ごとに一番美味しい魚をしっかり食べられます。

■かねやまの夕食
時期：通年
使用食材：旬の地魚等
お刺身、煮付け、焼き物などのほか、肉料理や洋食メニューなどバラエティーに富んだ夕食を提供。季節によって異なる厳選素材を使用しています。

■明日葉シフォンケーキ（3日前までに要予約・宿泊者以外も予約可）
時期：10月～6月
使用食材：明日葉
式根島の明日葉を使用した手作りシフォンケーキです。栄養豊富な南国のお砂糖「島ざらめ」の優しい甘さと香りが明日葉 と相性抜群。
【予約・問合せ】090-5800-8826