江戶東京蔬菜禮賓協會
江戶東京蔬菜管理人協會致力於發展與城市農業及食品教育相關的人力資源，目的是讓江戶東京的蔬菜更受歡迎。並利用東京傳統的蔬菜，進一步的來推廣這些地區。
如果你跟我一樣，在超市買你的雜貨。 這是很正常也是很不錯的管道, 但是你真的錯失了認識這些食物的來源。 我們把握機會參加農場之旅，不僅教我們蔬菜如何種植和收成，我們也親身來到田裡收成各種不同種類的蔬菜!
我無法向你描述當我手握一些綠葉向上一拔，突然一根橘色的胡蘿蔔出現在我的手中時，我有多麼的驚訝! 接著，我們還逐步的到農場各地去採收胡蘿蔔、 高麗菜和蘿蔔。最有意思的是，我蹲下來然後拔出一個超大的白蘿蔔, 我從來沒看過這麼大的蔬菜! 看你的力氣有多大，你可能要找一根小一點的。 我很驚訝當我拔出來時，我有多累。耕作是很累人的， 但非常有趣。 最棒的是當你已獲得各類採收蔬菜的知識後，在接近旅遊尾聲時的同時，你還享有折扣購買所有的蔬菜，讓你豐收回家! 享受你努力的成果!
我們最後一站是去離東京晴空塔不遠的餐廳。我們把採收的蔬菜交給了優秀的廚師來烹煮。 在農場玩了一天，我迫不及待想知道, 廚師會用這些蔬菜煮出什麼樣的美食。餐廳佈置的很漂亮，牆上還有我們早上採收的蔬菜海報，包括所有的蔬菜名稱和介紹。當他把菜端出來時，我非常興奮，有兩道菜色特別美味，一個是胡蘿蔔和綠色蔬菜搭配起司， 及檸檬片。第二個是軟煮的蘿蔔和甜蛋黃醬。 我無法描述它們有多美味! 廚師能把新鮮摘下的蔬菜變成美味佳餚真的很厲害。 真的是一大傑作! 我一定要大大的推薦這次的經驗。
Oshiage Yoshikatsu
| 電話 | 03-3829-6468 |
|---|---|
| 地址 | 東京都墨田區業平5-10-2 |
| 營業時間 | 週一至週六17: 00-24: 00 (開放入場 ~ 22: 30) 週日和例假日 11:30-14:00 (如有事先預約，則晚上將配合預約顧客營業) |
| 公休日 | 不定期休息 |
-
-
東京驚奇之旅
如果你有機會, 你一定要試一試! 親自採收然後烹煮享用新鮮蔬菜，這真是一個特別的經驗。
