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TOKYO LOVERSが行く! Tokyo one day trip VOL.15 日本の台所・豊洲と東京の海の恵みTOKYO LOVERSが行く! Tokyo one day trip VOL.15 日本の台所・豊洲と東京の海の恵み

日本の台所・豊洲と東京の海の恵み日本の台所・豊洲と東京の海の恵み

  • 豊洲市場
  • 東京愛らんど
  • 船宿釣新
  • 鶏料理鶏めし 鳥藤 魚河岸食堂店
  • 天ぷら 愛養
  • 鳥藤 豊洲市場
  • 大和寿司

日本中の農林水産物が集まる豊洲市場。
マグロのセリ見学や新鮮な水産物が人気ですが、
東京の水産の要といえば「島」!
そんな島の魅力を気軽に味わえるショップや、
伝統の屋形船に揺られて、
東京の島の恵みと日本の首都・大都会東京に
思いを馳せてみました。

豊洲市場豊洲市場

食を支える日本の台所新鮮な水産物を中心に多くの食材が売り買いされる 食を支える日本の台所新鮮な水産物を中心に多くの食材が売り買いされる 食を支える日本の台所新鮮な水産物を中心に多くの食材が売り買いされる

日本の食の流通を支える豊洲市場。世界でも稀なマグロのせりを見学できる市場として、国内外の観光客から人気のスポットです。2018年10月11日に築地より移転した施設は清潔感がありとてもキレイ。
一般客が入れるのは、マグロのせり見学ができる「水産卸売場棟」に直結している「管理施設棟」がある7街区、野菜のせり見学ができる「青果棟」がある5街区、プロ用品の他にお土産も買える「魚がし横丁」を含む「水産仲卸売場棟」がある6街区の3つ。見学ルートも整備されているから気軽に入場できます。それぞれ役割が異なり、食のプロが働く姿を間近で見ることができる貴重な場所です。街区ごとに飲食店も多数あるので、新鮮な産物を味わうことが出来ます。

豊洲市場
電話見学について
03-3520-8205
物販店の営業について
03-6633-0308
飲食店の営業について
03-6633-0030
住所東京都江東区豊洲6-6-1
東京都中央卸売市場
アクセスゆりかもめ市場前駅
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豊洲市場おすすめグルメ

様々な人気飲食店が並ぶ豊洲市場。
市場見学だけでなくグルメもぜひ味わってほしい見所のひとつ!
今回はそんな飲食店の中から、台湾から来た王文怜さんが特に気になった3店舗を紹介します。
大和寿司大和寿司

築地市場時代からファンが多いお店「大和寿司」、活気ある店内で鮮度抜群の極上のお寿司が味わえます。

大和寿司
電話03-6633-0220
住所東京都江東区豊洲6-3-2
東京都中央卸売市場 5街区/青果棟1階
営業時間5:30~13:00
定休日日・休市日
アクセスゆりかもめ市場前駅から徒歩約3分

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鶏料理鳥めし 鳥藤 魚河岸食堂店鶏料理鳥めし 鳥藤 魚河岸食堂店

全国から厳選した地鶏を使用した特上親子丼は、甘めの味付けの馴染みのある醤油味と、柚子胡椒の効いた塩味の2種類。
東京都が誇る貴重なブランド地鶏「東京しゃも」も日によって味わえます!
鶏料理鳥めし 鳥藤 魚河岸食堂店
電話03-6633-0928
住所東京都江東区豊洲6-6-2 東京都中央卸売
市場 6街区/水産仲卸売場棟3階
営業時間7:00~13:30
定休日日・休市日
アクセスゆりかもめ市場前駅から徒歩約3分

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鳥藤 豊洲市場鳥藤 豊洲市場
鳥藤 豊洲市場
電話03-6633-0317
住所東京都江東区豊洲6-5東京都中央卸売市場
プロショップ魚がし横丁物販店舗街区
営業時間5:00~12:00
定休日日・休市日
アクセスゆりかもめ市場前駅から徒歩約3分

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天ぷら 愛養天ぷら 愛養

ジュワーっと美味しそうな音を立てながら、目の前で職人さんが天ぷらを揚げてくれるお店。甘さ控えめの丼つゆで、素材の風味を活かしつつ、胃もたれしにくいさっぱりした仕上がり。

天ぷら 愛養
電話03-6633-0014
住所東京都江東区豊洲6-6-1 東京都中央卸売
市場 7街区/管理施設棟3階
営業時間6:00~15:00
定休日日・休市日
アクセスゆりかもめ市場前駅から徒歩約3分

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東京愛らんど東京愛らんど

島の魅力がギュッと詰まった東京の島と人をつなげる唯一のアンテナショップ 島の魅力がギュッと詰まった東京の島と人をつなげる唯一のアンテナショップ 島の魅力がギュッと詰まった東京の島と人をつなげる唯一のアンテナショップ

東京の島々から取り寄せた自慢の特産品を購入できる品揃え抜群のアンテナショップ。東京の島々を船でつなぐ竹芝客船ターミナル内にあり、船に乗る前の買い出しや、旅先で仲良くなった人たちの交流の場にもなっています。店内には島の恵みがたくさん!特に島酒のラインナップが豊富で、都内随一の品揃え。新鮮な明日葉や、くさやなどの加工品も気軽に手に入るため、通の間ではよく知られたお店です。また、カフェコーナーではムロアジや明日葉、島唐辛子など、島の素材を使ったメニューが味わえ、都心にいても島気分を満喫できます!

東京愛らんど
電話03-5472-6559
住所東京都港区海岸1-12-2
竹芝客船ターミナル内
営業時間9:00~22:30(大型船で23:00
出航の便がある日は~23:00)
定休日無休
アクセスゆりかもめ竹芝駅から徒歩約1分
JR浜松町駅・都営地下鉄大門駅から徒歩7分
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お台場海浜公園都心の憩いのビーチとなっている、お台場海浜公園の人工砂浜。この砂浜には、白くて美しいという特徴がある神津島の砂が使われています。
東京オリンピック・パラリンピックのトライアスロンなどの会場となる、お台場海浜公園の海。世界中から来る方々に、東京の島の素晴らしさを感じてもらいたいですね。

協力:東京都港湾局

神津島をもっと知りたい方はこちらをチェック! 神津島をもっと知りたい方はこちらをチェック!
豊洲市場や東京愛らんどへはゆりかもめが便利!ゆりかもめは東京都港区の新橋駅から江東区の豊洲駅までを結ぶ電車で、豊洲市場や東京愛らんどへのアクセスはもちろん、お台場や東京ビッグサイトへの観光にもピッタリ!車体や駅のホームも近未来的でワクワクします。
そして何といってもオススメは景色の良さ!観覧車やレインボーブリッジ、フジテレビや青海コンテナふ頭など、見所がいっぱいです!

ゆりかもめHPはこちら

船宿釣新船宿釣新

伝統的な屋形船に揺られながら都心の美しい夜景と江戸前の魚を楽しむ 伝統的な屋形船に揺られながら都心の美しい夜景と江戸前の魚を楽しむ 伝統的な屋形船に揺られながら都心の美しい夜景と江戸前の魚を楽しむ

1日の締めくくりは江戸の粋と風流を感じさせる、贅沢な屋形船に乗船!船内では旬の素材を使ったお刺身や熱々の天ぷら、お鍋などをいただくことが出来ます。ゆったりとした屋形船から眺める東京の風情は、いつもとは違った趣き!レインボーブリッジやお台場の華やかな夜景、東京タワーやスカイツリーなど、見所が満載です。停泊ポイントもあるので、写真撮影もOK!いつもの景色よりキラキラ輝いて見えました。昼間の隅田川を遊覧するランチクルーズなどもあるので、色々な東京の姿を眺めてみてはいかがでしょうか?

船宿釣新
電話03-3622-3572
住所東京都墨田区本所1-3-11
シェーンブルグ本所1F
営業時間(電話受付時間)10:00〜19:00
定休日無休
アクセス都営大江戸線蔵前駅徒歩約2分
店舗情報をくわしく見る

TOKYO LOVERSの王文伶とがお届けしました!TOKYO LOVERSの王文伶とがお届けしました!

今回のTokyo one day trip
日本の台所・豊洲と東京の海の恵みレポート

日本の食を支える人たちの熱い心と東京の島々の恵み
伝統の風情と新鮮な水産物を堪能しました!

食の流通を支える豊洲市場とそこで働く熱い心を持った人たちの努力、東京の島々と都心に暮らす人たちをつなぐアンテナショップ、江戸の伝統を今に受け継ぐ屋形船の風情。人や物や心が、時代や距離を超えてつながる素晴らしさを感じられる1日になりました。

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