東京都GAP 認証番号124

鹿浜つまもの農園

Q1GAPに取り組んだきっかけ: 普及指導員から東京都GAPの認証を勧められ、最近は食への安全性や信頼性が重視されていることから興味を持ちました。残留農薬や異物混入に加え、農作業中の危険性の低減など、自らを守るためにも取得しました。息子が就農し、農業を続けていく上で必要と感じ、二人で取組みました。

Q2苦労や改善点など: 細かなデータの記録やファイリングを行うことが大変でした。農薬保管庫を新たに作ったり、整理整頓の徹底をして、所定の位置を決めて用具の保管をするなど、様々な点を改善をしたことで、より管理しやすく安全な生産物と労働環境になりました。

Q3私のこだわり: 常により良い方法を模索しながら農作業を行っています。昔のやり方や非効率なやり方から脱却し、息子と二人で相談し新たな方法を考えています。最盛期に状態の良い品を出荷できるように、農薬・肥料・作業工程を逆算して行っています。細部までこだわり、品質にこだわった野菜を作り続けたいです。

名称	鹿浜つまもの農園
農産物名	シソ、ナバナ、ヤナギタデ、ツルナ
希望取引時期	シソ（ムラメ）(通年) ツルナ(通年)　ヤナギタデ（タデ）(6月～8月)　ナバナ(3月～4月)