伝統大蔵ダイコンの特徴

江戸時代、豊多摩郡（現在の杉並区あたり）の「源内」という農民が作り出した「源内つまりダイコン」が原種。それが世田谷区大蔵原に伝わり、昭和28年（1953）に石井泰治郎が品種登録し、昭和40年代までは世田谷の各所で栽培されていました。一度は姿を消した大蔵ダイコンでしたが、「世田谷区内の農産物をPRするためにも地元ゆかりの野菜である大蔵ダイコンを見直そう」と、区内農家が平成9年（1997）度から再び栽培を開始。伝統大蔵ダイコンは平成14年（2002）に本格的に復活させたもので、以前からある大蔵ダイコンと区別するために「伝統大蔵ダイコン」として平成23年（2011）から販売を始めました。