東京都練馬区の「えのもとファーム」で、6月28日(土曜日)に「東京クラフトえだまめ採れたてファームイベント」が開催されました。料理家で食育インストラクターとしても活躍する和田明日香さんをゲストに迎え、東京産枝豆の収穫体験と試食を楽しむ模様をレポートします。
また、新鮮で風味豊かな枝豆の「旬」のおいしさを広く伝えるため、(公財)東京都農林水産振興財団では、令和7年6月30日(月)〜7月6日(日)の期間に「東京クラフトえだまめフェア」を実施中。
東京都内の生産者がまるで工芸品のように丁寧に育てた“クラフト枝豆”が、都内の選りすぐりの飲食店5店舗に届けられ、期間限定の特別メニューとして登場します。
東京産のこだわり枝豆を味わえるこの機会を、ぜひお見逃しなく。