新春特別寄稿『直売所の歩き方2026』 をアップしました。
あけましておめでとうございます。 2026年の幕開けにふさわしい、エネルギッシュな特別コラムをお届けします！
今回は、都内で直売所を展開する農産物流通のプロ、“直売所社長”こと菱沼氏による寄稿です。
スポーツになぞらえたユニークな視点で、東京農業の「いま」を語っていただきました。
★ 記事の見どころ
●野菜界の最新勢力図： 指定野菜で注目のブロッコリーなど、売れ筋の変遷を解説。
●東京産野菜のトレンド： 伝統の江戸東京野菜から話題のイタリア野菜まで。
●直売所の歩き方 5か条： 鮮度を逃さず、買い物を100倍楽しむプロの極意。
地元産だからこそ味わえる最高の贅沢を、再発見してみませんか？
