TOKYO LOVERSが行く! Tokyo one day trip VOL.15 日本の台所・豊洲と東京の海の恵み
"丰洲市场汇聚了日本各地的农林水产品。 参观金枪鱼竞拍和新鲜的海鲜很受欢迎, 但要说东京水产的核心,一定是“岛屿”! 为您介绍那些可以轻松品味岛屿魅力的商店、 坐在传统屋形船上晃晃悠悠品尝东京美食的乐趣。"
"天还没亮,但是丰洲市场周围已经开始热闹起来。与台湾不同,日本的农渔业市场居然是在一栋新颖的建筑物内。 当天是一年一度的黑鲔鱼拍卖会,很特别的是前来参观的普通民众可以透过玻璃窗观看实况与每位参与竞标的职人一起共同见证这一时刻,感受当下的气氛与紧张。一条条来自东京各区域外海的黑鲔鱼如同黑珍珠一般供行家竞争,一字排开十分壮观与震撼,是非常难得的体验! 蔬果竞标也是十分激烈,来自东京各区域的高质量农产品在偌大的场地公开竞标喊价,大家都非常专注且目标一致,只为赢得质量最好的产品,相信这份执着,是所有产业职人的共同坚持! "
丰洲市场 | |
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电话 | 关于游览 03-3520-8205 关于零售商店的销售 03-6633-0308 关于餐馆的销售 03-6633-0030 |
地址 | 东京都江东区丰洲6-6-1 东京中央批发市场 |
交通 | 百合海鸥市场前台站 |
"丰洲市场内各色人气餐饮店林立。
是非常值得品尝美味的景点之一!
这次由来自台湾的王文怜介绍自己特别喜欢的三家店。"
是非常值得品尝美味的景点之一!
这次由来自台湾的王文怜介绍自己特别喜欢的三家店。"
"严选日本全国各地土鸡制成的顶级亲子盖饭有两种口味,分别是大家熟悉的甜口酱油味和柚子胡椒调味的咸味。
某些日子还能品尝到东京都引以为傲的珍贵品牌土鸡“东京斗鸡”!"
"原来日本附近,有这么多有特色且可爱,隶属于东京的小岛! 在日本外海有许多不同的小岛,每个小岛都有自己独有的特色,而日本最让人钦佩的是,能利用创意与构想,让原本不起眼小岛,彻底展现出自己的特色。 店内销售很多小岛当地的产品,每样都很吸引人!了解小岛历史与购买产品,能让人有更深入的认识,真的很棒! "
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这次的Tokyo short Trip
日本厨房丰洲与东京大海馈赠的报道"日本饮食背后支撑者们的热爱、东京各个岛屿的馈赠 饱尝了传统风情与新鲜水产!"
支撑着食物流通的丰洲市场、在这里工作的人们的炙热努力、连接起生活在东京各个岛屿和市中心人们的直销店、传承着江户传统的屋形船韵味。这一天里,我深深领略到了人、物、情跨越时代和距离融汇而成的无限精彩。