Flower Of Ocean・シホ
伊豆大島の深層海水を原料とし、太陽熱や風など自然のエネルギーを利用できるように設計したドーム型装置で濃縮後、平釡で時間をかけゆっくりと塩を結晶させます。塩本来の深い甘味とまろやかな味わいが特徴です。
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