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TOKYO LOVERSが行く! Tokyo one day trip VOL.15 日本の台所・豊洲と東京の海の恵みTOKYO LOVERSが行く! Tokyo one day trip VOL.15 日本の台所・豊洲と東京の海の恵み

일본의 주방・도요스와 도쿄에서 찾은 바다의 은혜
일본의 주방・도요스와 도쿄에서 찾은 바다의 은혜

"일본 전국의 농림수산물이 모이는 도요스 시장. 다랑어 경매 견학과 신선한 수산물이 인기인데요, 도쿄 수산의 요지라 하면 ‘섬’이죠! 섬의 매력을 부담 없이 맛볼 수 있는 가게와 넘실대는 전통 놀잇배에서 도쿄의 식도락을 전해드립니다."

도요스 시장
도요스 시장

"날이 밝기도 전에 도요스 시장 주위는 사람들로 북적입니다. 대만과는 달리 일본의 어시장은 새로 지은 건물 안에 자리하고 있었습니다. 제가 방문한 날은 일 년에 한 번 열리는 다랑어 경매가 있는 날이었습니다. 좀 특별한 것은 구경하러 온 일반 고객도 유리창 너머로 경매자들과 함께 실시간으로 경매의 긴장된 분위기를 즐길 수 있다는 점이었습니다. 도쿄 근해에서 들어온 다랑어는 한 마리 한 마리가 마치 흑진주와 같이 전문가들의 경매를 기다리고 있었는데 한 줄로 늘어선 광경은 장관을 이뤘고 아주 소중한 체험이었습니다. 청과물 경매도 아주 치열했습니다. 도쿄 각지에서 들어온 다양한 고품질의 농산물이 넓은 판매장에서 큰 목소리로 경매되고 있었습니다. 경매자들은 오로지 최고 품질의 농산물을 얻고자 진지하고 일관된 손놀림을 하고 있었습니다. 이러한 진지함은 업계나 직업을 불문하고 공통된 장인정신에서 나온다고 느꼈습니다."

도요스 시장
전화견학 내용
03-3520-8205
물건 판매점의 영업에 대해
03-6633-0308
음식점의 영업에 대해
03-6633-0030
주소도쿄도 고토 구 도요 스 6-6-1
도쿄도 중앙 도매 시장
교통 안내유리카모메 시조 마에 역

도요스 시장 추천 맛집

"다양한 인기 음식점이 늘어선 도요스 시장.
맛집도 꼭 체험하셔야 할 필수 코스 중 하나죠!
이번에는 대만에서 온 왕문령씨가 특히 주목한 점포 3곳을 소개합니다."
다이와 스시
다이와 스시

쓰키지 시장 시절부터 팬이 많았던 가게 ‘다이와 스시’. 활기 넘치는 매장에서 신선도가 뛰어난 최고의 초밥을 맛보실 수 있습니다.

다이와 스시
전화03-6633-0220
주소도쿄도 고토 구 도요 스 6-3-2
도쿄도 중앙 도매 시장 5 거리 구 / 청과 동 1 층
영업시간5 : 30 ~ 13 : 00
정기휴일일요일 · 시장 휴일
교통 안내유리카모메 시장 앞역에서 도보 약 3 분

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도리토
도리토

"전국에서 엄선한 토종닭을 사용한 특상 오야코동은 달달하고 익숙한 간장 맛, 그리고 유자 후추가 들어간 소금 맛의 2종류로 제공됩니다. 도쿄도가 자랑하는 귀중한 브랜드인 토종닭 ‘도쿄 샤모 닭고기’도 그날그날에 따라 맛보실 수 있습니다!"
도리토
전화03-6633-0928
주소도쿄도 고토 구 도요 스 6-6-2 도쿄도 중앙 도매
시장 6 쿼드 / 수산 사이 도매 센터 빌딩 3 층
영업시간7 : 00 ~ 13 : 30
정기휴일일요일 · 시장 휴일
교통 안내유리카모메 시장 앞역에서 도보 약 3 분

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도리토 도요스 시장
도리토 도요스 시장
도리토 도요스 시장
전화03-6633-0317
주소도쿄도 고토 구 도요 스 6-5 도쿄도 중앙 도매 시장
전문점 물고기가 골목 물건 판매 점포 쿼드
영업시간5 : 00 ~ 12 : 00
정기휴일일요일 · 시장 휴일
교통 안내유리카모메 시장 앞역에서 도보 약 3 분

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튀김 아이요
튀김 아이요

맛있게 익어가는 소리를 들으며 튀김 장인이 즉석에서 튀겨주는 튀김을 먹을 수 있는 가게. 많이 달지 않은 덮밥용 간장으로 재료의 풍미를 살리면서도 느끼하지 않고 산뜻한 맛을 냅니다.

튀김 아이요
전화03-6633-0014
주소도쿄도 고토 구 도요 스 6-6-1 도쿄도 중앙 도매
시장 7 쿼드 / 관리 시설 동 3 층
영업시간6 : 00 ~ 15 : 00
정기휴일일요일 · 시장 휴일
교통 안내유리카모메 시장 앞역에서 도보 약 3 분

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도쿄 아이란도
도쿄 아이란도

"일본 근해에는 도쿄도에 속하는 특색 있고 아름다운 섬들이 이렇게 많다는 것을 처음 알았습니다. 일본 바깥 바다에는 많은 섬들이 있으며 섬마다 각기 다른 특색을 가지고 있습니다. 창의적인 발상으로 눈에 띄지 않던 평범한 섬들을 각자 특색있고 매력적으로 보이게 하는 것 또한 일본만이 가능하다고 느꼈습니다. 가게 안에는 섬의 현지 특산품이 진열되어 있어 보는 이의 궁금증을 자아냈습니다. 섬의 역사를 알아보고 특산품을 사면 섬에 대해 더 알 수 있게 되어 아주 좋았습니다."

도쿄 아이란도
전화03-5472-6559
주소도쿄도 미나토 구 해안 1-12-2
다케시 바 여객선 터미널에서
영업시간9 : 00 ~ 22 : 30 (대형 선박에서 23:00
출항 운항 어느 날은 ~ 23 : 00)
정기휴일무휴
교통 안내유리카모메 대나무 잔디 역에서 도보로 1 분
JR 하마 마츠 쵸역 · 도에이 지하철 다이몬 역에서 도보 7 분
店舗情報をくわしく見る

오다이바 해변공원
느긋한 오후 시간에 오다이바의 해변공원을 걸으며 기분 좋은 바닷바람에 몸을 맡기고 한 눈 가득 들어오는 파란 바다와 함께 긴장된 일상에서 벗어나 힐링되는 느낌이었습니다. 마음의 평온함을 느끼고 즐겁고 편안한 시간을 보낸 기억은 지금 다시 떠올려 봐도 나도 모르게 웃음을 짓게 합니다.

유리카모메 열차는 도쿄의 고층건물 사이를 누비며 도쿄 각지를 이어줍니다. 열차의 제일 앞자리에 앉으면 곧게 뻗은 고가 선로를 바라볼 수 있습니다. 참신한 외관을 가진 유리카모메 열차에서는 편안한 승차체험을 즐길 수 있으며 검정과 파랑을 바탕으로 흰색과 남색 줄무늬로 포인트를 준 차체는 보는 즐거움을 선사합니다.

유리카모메 홈페이지는 여기로

후나야도쓰리신
후나야도쓰리신

"밤에는 도쿄의 먹거리를 즐기며 강 구경을 나가 보시는 건 어떨까요? 최고의 도쿄 체험이 될 것입니다. 도쿄만을 구경하고 나서 시나가와를 경유해 우에노까지 가는 노선에서는 도쿄의 대표적인 스폿을 다수 만나 보실 수 있습니다. 전문 가이드가 친절하게 안내해 드리며 도쿄 현지의 요리와 선상 서비스를 즐기실 수 있습니다. 분명 황홀하고 만족스러우며 오래도록 기억할 수 있는 추억이 될 것입니다."

후나야도쓰리신
전화03-3622-3572
주소도쿄도 스미다 구 혼죠 1-3-11
쉐인 버그 혼조 1F
영업시간(전화 접수 시간) 10 : 00 ~ 19 : 00
정기휴일무휴
교통 안내도영 오에 도선 쿠라마에 역 도보 2 분
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이번 Tokyo Short Trip
일본의 주방・도요스와 도쿄에서 찾은 바다의 은혜 리포트

"일본의 식생활을 지탱하는 분들의 뜨거운 열정과 섬의 은혜 전통적인 운치와 신선한 수산물을 만끽했습니다!"

"식자재 유통을 지탱하는 도요스 시장과 그곳에서 뜨거운 열정을 가지고 일하는 분들의 노력, 도쿄의 섬과 도심에 사는 사람들을 잇는 안테나 숍, 에도의 전통을 지금까지 이어오고 있는 전통 놀잇배의 운치. 사람, 물건, 그리고 마음이 시대와 거리를 넘어서 이어지는 멋진 광경을 느낄 수 있었던 하루였습니다."

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