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東京グロウンレシピ集
ブロッコリーと卵のサラダ

ブロッコリーと卵のサラダ

材料

ブロッコリー100ｇ
ゆで卵1個
※塩ひとつまみ
※マヨネーズ大さじ2
※ヨーグルト大さじ1
※おろしニンニク小さじ1/2
黒胡椒少々
粉チーズ大さじ1

卵は茹でて殻をむいておく。
ブロッコリーは小房に切り分け、電子レンジ（600ｗ）で、2分かけてからラップを取って冷ます。
ボウルに※の調味料を合わせ、ブロッコリーと卵を加えてよく混ぜる。
器に盛り、粉チーズとあらびき黒胡椒を振る。

: ブロッコリーを電子レンジで加熱する際は、ラップをして加熱してください。