希少価値の高いブランド鶏・東京しゃもをはじめ、比内地鶏、名古屋コーチンなど全国の地鶏、銘柄鶏を扱っています。小売もしており、店頭のショーケースにはさまざまな鶏の、さまざまな部位の肉が並んでいます。