東京都GAP 認証番号118

菱山ファーム

Q1GAPに取り組んだきっかけ
普及指導員の紹介がきっかけです。これまでを見直し、業務改善したいと思いました。また、援農ボランティアさんにもお手伝いいただいているので、業務内容をきちんとマニュアル化したいと思い、東京都GAP認証の取得に取組みました。
Q2苦労や改善点など
全般的に書類の作成が不慣れなこともあり大変でした。作付計画をたてること、日報作成と反省点の記録をつけ次作に生かせるようにする等、良い習慣づくりができたと思います。また、整理整頓されたため、作業しやすく生産物や作業者に対し安全安心な環境が作れました。
Q3私のこだわり
菱山ファームのモットーは「美味しい幸せを届ける直売所」であることです。ベースとなる安全で安心な生産者であることを、東京都GAP認証により提示できて良かったです。今後も彩り豊かな野菜や、旬の美味しさを食卓で体感し「美味しいね」の笑顔がもっともっと広がることを願って、更なる野菜生産技術の向上を目指したいです。
名称菱山ファーム
農産物名ハクサイ
希望取引時期ハクサイ (11月中旬〜2月末)
住所〒192-0907 東京都八王子市長沼町373-1
電話番号菱山ファーム 042-636-4498
Webサイトhttp://hishiyama-farm.com
取扱店舗菱山ファーム
ふれあい市場
道の駅滝山

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