東京都GAP 認証番号127
八丈島ばたけ
- Q1GAPに取り組んだきっかけ
- 就農して早5年が経ち、加工用アシタバを出荷していましたが、東京オリンピック・パラリンピックに出荷できるチャンスがあると思い取組みました。世界中の人に、他にはない健康野菜であるアシタバの認知度を高め、食べてもらえるいい機会だと捉え、取組みました。
- Q2苦労や改善点など
- どれもこれも改善するところばかりで、認識を変えていかなくてはならず、より消費者の側に立ち、安全で安心な農産物を作っていく良いきっかけになりました。施肥の方法や量、化学合成農薬の使用管理方法などが、経営していく上でも非常に役立ちました。
- Q3私のこだわり
- 農薬不使用や有機肥料に取組み、消費者に“こんなレモン出会ったことがない”と安心して食してもらえる八丈フルーツレモンの生産に、生涯取り組んでいきたいと思います。アシタバは農薬不使用で栽培しており、将来は有機栽培へと取り組んでいきたいと思っています。柔らかく美味しい青茎の八丈産アシタバを作っていきます。
| 名称 | 八丈島ばたけ |
|---|---|
| 農産物名 | 八丈フルーツレモン、アシタバ |
| 希望取引時期 | アシタバ (3月～5月末) レモン (1月～2月末) |
| 住所 | 〒100-1401 東京都八丈島八丈町大賀郷２４１３ |
|---|---|
| 電話番号 | 八丈島ばたけ 090-8894-8640 |
| 取扱店舗 | 食べチョク 島ぽち 直接連絡 |
