東京都GAP 認証番号084

関ファーム

Q1GAPに取り組んだきっかけ: 東京オリンピック・パラリンピックへの食材供給を考えたことが大きなきっかけでした。延期にはなってしまいましたが、GAPを通して環境を整えるいい機会になったと思います。

Q2苦労や改善点など: 作業場等の片付けや整理整頓をするのは大変でしたが、整理整頓する以前と比べて働く環境が良くなりました。さらに作業などの効率化にも繋がったと感じています。

Q3私のこだわり: 農業で東京らしい新しい都市スタイルを確立するとともに、労働環境や作業効率を更に良くして持続可能な農業を目指していきます。また、当ファームでは野菜本来の味わいである“滋味”にもこだわった「COCO TOMATO」も作っているので、ぜひ味わっていただきたいです。

住所	〒204-0011 清瀬市下清戸1-350
Webサイト	http://seki-farm.jp
取扱店舗	みらい清瀬新鮮館アンヌーアンネ（パン屋）都内スーパーマーケット d47食堂自社直売所