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━━━━━━━━━━━━━ 2021.11.11 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.160
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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■
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┃【１】東京『旬』だより
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┃【２】今月のプレゼント情報
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┃【３】東京グロウンアプリ「グロウンお日さま観察日記」スタート！
┃
┃【４】「東京農林水産フェア」オンライン開催
┃
┃【５】「親子向け食育体験」参加者募集！
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■【１】東京『旬』だより━━━━━■
小松菜
小松菜はハウス栽培が盛んで1年中出回っていますが、冬に旬を迎えます。東京都江戸川区小松川地区にある香取神社には小松菜の由来が伝わっています。1719年 (享保4年) 、徳川吉宗が鷹狩りで食事をする際、香取神社が選ばれ、時の神主亀井和泉守永範が接待しました。これといった食材がなかったので、餅のすまし汁に青菜を彩りに添えたところ、吉宗はこの青菜を気に入り神社の地名から小松菜と命名したと言われてます。
レシピ『小松菜としらすのガーリック炒め』
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=606623
歴史ある江戸川の小松菜を守る 門倉周史さん
https://tokyogrown.jp/topics/?id=571357
旬の記事もぜひご覧ください！
食を楽しむ大人の社会科見学「イート・ローカル探検隊」活動レポート（第二回）
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1167799
3x3 Lab Future「ラテナスとカリフラワーの出汁ピクルス」
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1176351
■【２】11月のプレゼント情報━━━━━■
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★☆★TOKYO X しゃぶしゃぶ セット(500g)！(12/5締切)★☆★
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トウキョウ Xは、優れた肉質をもつ「北京黒豚」「バークシャー種」「デュロック種」の3品種の豚を掛け合わせ、合成種と認められた日本で最初の豚です。三種のブランド豚をいいとこ取りし、餌にもこだわったトウキョウ Xは、上質の赤身と脂肪がほどよく混ざった肉質が特徴です。
舌触りがなめらかで、風味や味わいがよいとされる話題沸騰のTOKYO X。今回はしゃぶしゃぶセットとして、お届けします。
≪セット内容≫
ローススライス100g、バラスライス100g、モモスライス100g、切り落とし100g×2P
こちらをごらんください！
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/present/?id=1179984
申込締切は2021年12月5日（日）まで
■【３】東京グロウンアプリ「グロウンお日さま観察日記」スタート！━━━━━■
家庭菜園やおうちのプランターで育てた野菜や果物の成長記録を、アプリで簡単にアップできます。
お手持ちのスマートフォンにアプリ（無料）をダウンロードしていただくことで、お子様から大人の方まで、簡単な操作で野菜や花などの観察日記をつけられます！
◆文章と写真による観察日記の記録・保存・蓄積！
◆カレンダー形式で、過去の日記もわかりやすく表示！
◆日記の公開（使用者が希望する場合のみ）公開された日記は、「東京の農林水産総合ウェブサイト TOKYO GROWN」に掲載。ご友人やほかの方の写真も閲覧できます！
「グロウンお日さま観察日記」アプリの詳細はこちら
https://tokyogrown.jp/apri/
■【４】「東京農林水産フェア」オンライン開催━━━━━■
東京都農林水産振興財団では、都民を中心としたより多くの方々に東京の農林水産業と財団事業への興味・関心を持っていただくため、「東京農林水産フェア」を開催いたします！
様々なコンテンツを通じて、東京の農林水産を楽しく学び、知る機会を広く発信します（参加無料）♪
【開催期間】
2021年10月25日（月）から12月28日（火）まで
【フェアサイトURL】
https://www.tokyo-aff-fair.jp/
楽しいイベントが盛りだくさん！ぜひご家族みなさんでお楽しみください♪
■【５】「親子向け食育体験」参加者募集！（11/12申込締切）━━━━━■
東京都では、東京産農産物への理解を深め、食に関する知識と食を選択する力を習得していただくため、「親子向け食育体験」を開催します（参加無料）！
午前中に八王子市内にあるとうきょう元気農場でダイコン・サツマイモの収穫を体験し、午後は親子で調理体験・試食を行い、食品ロスなど食育についてのお話を聞きます。
親子で楽しみながら食について学び、体験しませんか？
【日時】2021年11月27日（土）9：00～16：30 ※小雨決行
【場所】とうきょう元気農場（収穫体験）、高尾の森わくわくビレッジ（調理体験・食育講座）
※集合場所はＪＲ八王子駅です。集合場所からの移動はバスで行います。
【対象】都内在住の小学生と保護者の親子（保護者同伴）
収穫体験・調理体験・食育講座がセットになった盛り沢山の１日体験ツアーです！ぜひご参加ください♪
お申込み・詳細はこちらをご覧ください。
https://tokyogrown.jp/event/detail?id=1176868
申込締切は2021年11月12日（金）まで
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公益財団法人 東京都農林水産振興財団
東京都立川市富士見町3丁目8-1
お問い合わせ:https://tokyogrown.jp/contact/
◆東京の農林水産総合サイト とうきょうの恵みTOKYO GROWN
https://tokyogrown.jp/
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東京で営まれている農林水産業の魅力を配信中！
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