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━━━━━━━━━━━━ 2023.01.26 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.218
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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■
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┃【１】東京『旬』だより
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┃【２】東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第2話牛乳編の配信を開始しました
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┃【３】今月のプレゼント情報
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■【１】東京『旬』だより ━━━━━■
鍋料理
寒い日が続くと恋しくなる鍋料理。寄せ鍋、ちゃんこ鍋、おでんやすき焼き、地方のご当地鍋など種類も豊富です。今日の気分や冷蔵庫の中身と相談して、自分流にアレンジしてみるのも楽しいですね。
今夜は今が旬のダイコンを使った鍋はいかがでしょう。寒さで甘みが増したダイコン。白い根にはアミラーゼという消化を助ける消化酵素が含まれているので、胃もたれ、胸やけにも効果があります。
東京グロウンレシピ集「亀戸ダイコンと豚バラ肉のミルフィーユ鍋」
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=571386
3x3 Lab Future「伝統大蔵ダイコンと牛すじおでん」の味噌だれかけ
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1189634
旬の記事もぜひご覧ください！
緒方湊の誌上セミナー「STUDY-43「春菊！」」
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/seminar/study43/
食材ハンターが行く！「東京ビーフをハント！」
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=873309
■【２】東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第2話牛乳編の配信を開始しました ━━━━━■
東京都は、12月28日（水）より東京産食材PR動画「有野晋哉の東京よゐ食」第2話牛乳編の配信を開始しました。是非ご覧下さい。
○タイトル
「有野晋哉の東京よゐ食（第2話）」
〇内容
お笑い芸人「よゐこ」の有野晋哉さんが、東京産食材を使用した最高の料理を味わうべく、食材探しの旅に出ます（全5話）。
第2話牛乳編では、濃厚で美味しい牛乳を探すため、東京都内の牧場を訪れます。
〇配信
東京動画（東京都公式動画チャンネル）
https://tokyodouga.jp/d0lmj19tclo.html
YouTube東京都公式チャンネル
https://youtu.be/D0LmJ19TCLo
〇アカウント名
【東京産食材PR】「有野晋哉の東京よゐ食」
Twitter：https://twitter.com/tokyo_shokuzai
Instagram：https://www.instagram.com/tokyo_shokuzai/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
これらのアカウントでは、PR動画とともに、東京産食材の美味しい食べ方、加工品、販売場所や撮影の裏側等、東京産食材に関する情報を随時発信していきます。
是非、フォローしていただき、東京産食材の魅力をご堪能下さい。
■【３】今月のプレゼント情報 ━━━━━■
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★☆★秋川牛カルビ 500g入り！(2/19締切)★☆★
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希少な東京産の高級黒毛和牛をご存知でしょうか？
それは「秋川牛」。都内でもまだまだ多くの自然が残る、東京都あきる野市菅生にある竹内牧場で生産される黒毛和牛です。鮮度の良い秋川牛は、くさみがなく、あっさりとしていて、お年寄りや脂っこいお肉が苦手な方にもオススメです！ぜひこの機会に家族で焼肉などいかがでしょう！
https://tokyogrown.jp/present/?id=1383147
申込締切は2023年2月19日（日）まで
○TOKYO GROWNイベント情報
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/event/
○レシピ検索
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/recipe/
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