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━━━━━━━━━━━ 2024.06.20 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.287
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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■
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┃【１】東京『旬』だより
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┃【２】イベント情報
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┃【３】プレゼント情報
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■【１】東京『旬』だより ━━━━━■
初夏の香りに包まれ、梅が豊かに実る季節です。
梅の実は様々な加工品として楽しむことができます。
特に、自家製の梅シロップはさわやかな風味で、この時期におすすめです。
梅シロップの材料は梅と金平糖だけ！
作り方もとてもシンプルです。
梅の実を洗ってヘタを取り除き、清潔な瓶に梅と金平糖を交互に入れます。
瓶を冷暗所で保存し、1日1回程度、瓶を揺らして金平糖を溶かします。
1～2週間ほどで梅シロップが完成します！
完成した梅シロップは、水や炭酸水で割って飲むのはもちろん、アイスやヨーグルトにかけてもおいしくいただけます。
この機会に、ぜひ自家製の梅シロップを作ってみてください。
暑い季節にぴったりの清涼感をもたらしてくれます。
▽とろ～っとした「梅の甘露煮」もぜひ
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=855861
▽東京の梅をハント！
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=855990
▽梅のおもな産地は青梅市、町田市、八王子市
https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571238
★そのほか、おすすめの記事をご覧ください。
▽“農業素人”の「農園・都市農業のある暮らし」～春編～
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1604904
■【２】イベント情報 ━━━━━■
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東京de収穫体験フェスティバル
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東京産農産物に触れ、練馬区内の畑を訪れるイベントとして、東京de収穫体験フェスティバルを初開催します。
体操のお兄さんとして知られる、よしひさお兄さんと若手農業者によるトークショーや野菜の収穫体験、調理体験などを実施します。
【日時】
2024年6月22日（土）9:30～16:00
【場所】
メイン会場：新宿駅西口広場イベントコーナー
サブ会場：JA東京アグリパーク
【内容】
食育に関するトークショー、プランター収穫体験、子ども向けワークショップ、調理体験やマルシェなどを開催します！
また、都内の農園でじゃがいもの収穫体験も！一部事前申込制ですので、特設サイトをご確認ください！
↓会場マップが公開されました！
https://www.mama-no-wa.jp/tokyo_syokuiku_event/
○そのほかのイベント情報はこちら
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/event/
■【３】プレゼント情報 ━━━━━■
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＼ NEW ／
ゆずりは工房の東京産ジャムセット！
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ゆずりはのジャムは、添加物・保存料は一切入れず、素材はからだに安全なものにこだわりました。
すべてのジャム製品に国産の花見糖を使用し、甘さを控え、すっきりとした味わいに仕上げています。
夏みかんジャム、いちごジャム、キウイジャムをセットにしてプレゼントします！
https://tokyogrown.jp/present/?id=1603028
申込締切は2024年7月21日（日）まで
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養沢ヤギ牧場のヤギチーズ3個セット！
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あきる野市養沢の大自然の中で育ったヤギのフレッシュなチーズをプレゼントします！
内容量80gを3個セットでお届けします。
https://tokyogrown.jp/present/?id=1601069
申込締切は2024年7月7日（日）まで
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＼ 締切間近 ／
真利子農園「小松菜の豆乳ポタージュ」5個セット
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江戸川区で小松菜を中心に栽培している、真利子農園さんの「小松菜の豆乳ポタージュ」をプレゼントします！
江戸川区産の小松菜に豆乳とコンソメ、玉ねぎで作った、やさしい味のポタージュです。
かわいらしいパッケージにも注目♪
https://tokyogrown.jp/present/?id=1593012
申込締切は2024年6月23日（日）まで
○東京の食材を使用したレシピをお試しください♪
「寺島ナス」が旬を迎えました
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/recipe/
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