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━━━━━━━━━━━ 2024.08.22 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.295
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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■
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┃【１】東京『旬』だより
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┃【２】イベント情報
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┃【３】プレゼント情報
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■【１】東京『旬』だより ━━━━━■
この時期、ショウガが旬を迎えています。
江戸東京野菜の谷中ショウガと八王子ショウガをご紹介します。
谷中ショウガは、かつて荒川の谷中本村（現西日暮里）で栽培されていた葉ショウガです。
水に恵まれた谷中本村で育ち、スジがなく香りが良いため、お盆の贈答品としても重宝されました。
葉ショウガの根茎は柔らかく、辛味も一般的なショウガほど強くなく、生のままかじることもできます。
芽の付け根の赤みが強く出ているものが良品とされています。
▽「谷中ショウガ」について詳しくはこちら
https://tokyogrown.jp/product/detail?id=634153
▽おすすめレシピ「谷中ショウガの肉巻き」
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=675274
八王子ショウガは、八王子市加住町の生産者、村内米吉の祖父・和介が、近所で桶屋業を営んでいた森田弁吉から昭和初期にもらい受けたのが始まりといわれています。
鮮やかな黄色味を帯び、辛味が少なく、筋っぽさがなくてみずみずしいのが特徴です。
▽「八王子ショウガ」について詳しくはこちら
https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571277
▽おすすめレシピ「八王子ショウガとえのきのつくね」
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1167870
夏の暑さに負けないために、さわやかな辛味のショウガで元気をチャージしましょう！
▽クイズにチャレンジしてみてください♪
最終問題はショウガについて！
https://tokyogrown.jp/seminar/study16/
■【２】イベント情報 ━━━━━■
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東京マラソン2025チャリティ募集中！
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公益財団法人東京都農林水産振興財団は、東京マラソン2025チャリティの寄付先団体です(^^♪
チャリティへの参加は、「花粉の少ない森づくり」につながります。
ぜひ、東京マラソン2025チャリティを通じて、花粉の少ない森づくり運動を一緒に盛り上げましょう！
○チャリティ寄付のみ募集期間
2024年6月25日（火）11時～2024年8月30日（金）17時
○寄付金額
1,000円以上
▽東京マラソン2025大会要項
https://www.marathon.tokyo/about/outline/
▽詳しくは、東京マラソン財団チャリティ RUN with HEART 公式ウェブサイト・東京マラソン2025チャリティ特設ページをご確認の上、お申し込みください。
https://www.runwithheart.jp/news/list/17/18/
▽そのほかのイベントはこちらをご覧ください
https://tokyogrown.jp/event/
■【３】プレゼント情報 ━━━━━■
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＼ NEW ／
東京の老舗メーカー トキハソースの厳選ソースセット
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大正12年創業のソースメーカー トキハソースの厳選ソースセットをプレゼントします！
生ソースは、東京都地域特産品認証食品・イイシナに認証されています。
どうぞこの機会に、東京で愛され続けているソースをご賞味ください！
・特選ソース 300mL
・生ソース濃厚 200mL
・生ソース中濃 200mL
・生ソースウスター 200mL
https://tokyogrown.jp/present/?id=1634283
申込締切は2024年9月23日（月・振替休日）まで
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老舗ハムメーカー 大多摩ハムのTOKYO X ハム5品詰合せ
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東京の老舗ハムメーカー 大多摩ハムが丹精込めて製造した、TOKYO X ハム5品詰合せをプレゼントします！
TOKYO Xを使用したロースハム、ベーコン、ウインナーは、東京都地域特産品認証食品・イイシナに認証されています。
・TOKYO X 桜燻ロ－スハム 63g
・TOKYO X 桜燻ボンレスハム 63g
・TOKYO X 桜燻ベーコン 65g
・TOKYO X 桜燻あらびきウインナー 100g
・TOKYO X 桜燻ウインナー 100g
TOKYO X ハム5品を化粧箱に入れてお届けします。
https://tokyogrown.jp/present/?id=1620337
申込締切は2024年9月1日（日）まで
▽東京の食材を使用したレシピをお試しください♪
https://tokyogrown.jp/recipe/
＼ おすすめレシピ ／
TOKYO Xのポークソテー
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=624304
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公益財団法人 東京都農林水産振興財団
東京都立川市富士見町3丁目8-1
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