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━━━━━━━━━━━ 2025.03.13 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.323
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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■
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┃【１】東京『旬』だより
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┃【２】イベント情報
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┃【３】プレゼント情報
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■【１】東京『旬』だより ━━━━━■
シャキッとした歯ごたえと、ほのかな香りが魅力のウド。
日本原産のこの野菜は、漢字で「独活」、英語でも「udo」と表記されます。
東京産の「東京ウド」は、地下3mの「室（むろ）」と呼ばれる暗闇で育つため、白く柔らかいのが特徴です。
天然ものに比べて苦みがまろやかで、食物繊維やアスパラギン酸を豊富に含む、体にうれしい食材です。
旬を迎えた東京ウド、その味わいを楽しんでみませんか？
▽東京産のウドをハント！
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=766990
▽「ウドと菊芋のきんぴら」で旬を味わう
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=1327199
▽クイズにチャレンジ！
生で食べられる野菜は？
https://tokyogrown.jp/seminar/study20/
そのほか、おすすめの記事はこちら
“農業素人”の「農園・都市農業のある暮らし」秋・冬編
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1728257
■【２】イベント情報 ━━━━━■
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「八丈島の切葉コサージュ作り体験会」開催！
＼
八丈島の切葉生産量日本一を記念してイベント開催します。
八丈島産の切葉を使ったコサージュづくりを体験してみませんか？
ぜひご参加ください♪
○開催場所
竹芝客船ターミナルアンテナショップ 東京愛らんど情報発信スペース
東京都港区海岸1-12-2
○開催日時
2025年3月14日（金）13:00～17:00
2025年3月15日（土）10:00～17:00
▽詳しくはこちら
https://tokyogrown.jp/event/detail?id=1731393
／
「Tokyo farmer's market」開催！
＼
都内では、野菜、果樹、畜産物、花きなど、多様で魅力的な農産物が生産されています。
こうした東京産農産物の魅力を広く伝えるため、都心部の駅ナカ、商業施設、路面店などで農産物等の販売とPRを行う「Tokyo farmer's market」を開催してきました。
残すところ、JA東京アグリパークでの2日間のみとなりました。
この機会をお見逃しなく！
○開催場所
JA東京アグリパーク
東京都渋谷区代々木2-10-12 JA東京南新宿ビル1F
○開催日時
2025年3月15日（土）、16日（日）
11:00～18:00
▽詳しくはこちら
https://tokyogrown.jp/news/detail?id=1711346
▽そのほかのイベントはこちらをご覧ください
https://tokyogrown.jp/event/
■【３】プレゼント情報 ━━━━━■
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＼ NEW ／
磯沼ミルクファームのヨーグルトセット！
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磯沼ミルクファームのヨーグルトセットをプレゼントします！
・ジャージーヨーグルト オールスター 1個（500ml）
・天使のほほえみヨーグルト 1個（300ml）
・ジャージー飲むヨーグルト（オリゴ糖入り） 1個（500ml）
https://tokyogrown.jp/present/?id=1732613
申込締切は2025年4月13日（日）まで
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東京都GAP認証 八丈島産有機JASレモン！
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八丈島ばたけは農薬、化学肥料を使用せずに、長い年月をレモンの木の栽培に取り組んできました。
その成果として、味にえぐみがなく、皮さえも甘いレモンが完成しました。
安心して丸ごと食べていただけるレモンです。
その珠玉のレモンを2kg（6～8個）セットでお送りします。
https://tokyogrown.jp/present/?id=1719084
応募締切：2025年3月23日（日）まで
▽東京の食材を使用したレシピをお試しください♪
https://tokyogrown.jp/recipe/
＼ おすすめレシピ ／
うま味の力！ふわふわたまごスープ
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=1314002
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東京都立川市富士見町3丁目8-1
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