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━━━━━━━━━━━ 2026.01.22 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース
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━[今週のコンテンツ]━━━━━━━━
【1】東京の旬だより
【2】イベント情報
【3】プレゼント情報
新しいプレゼント企画にご注目！
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【1】東京の旬だより
1年で最も寒い時期といわれる「大寒」を迎えました。
吐く息が白くなる朝や、冷え込みを感じる夜が増えてきましたね。
そんな季節にうれしい旬の野菜が、白菜です。
寒さにあたって育った白菜は、やさしい甘みが増し、火を通すととろりとやわらかな口あたりに。
鍋料理はもちろん、炒め物やサラダなど、毎日の食卓で活躍してくれます。
東京都内でも、江戸東京野菜のひとつ「下山千歳白菜（しもやまちとせはくさい）」など、地域に根ざした白菜が育てられています。
寒い日が続くこの時期、旬の白菜を味わいながら、ほっと心も体も温まる時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
▽クイズにチャレンジ♪
白菜のココが甘い！
https://tokyogrown.jp/seminar/study13/
▽冬の旬をパリッと味わう
ウドと白菜のサラダ
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=1327137
＼ おすすめ記事 ／
▽新春特別寄稿
『直売所の歩き方2026』
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1871070
▽直売所へ行こう！
https://tokyogrown.jp/directshop/
＼ おすすめレシピ ／
▽彩り＆栄養満点！
ブロッコリーと卵のサラダ
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=675277
▽そのほかのレシピはこちらをご覧ください
https://tokyogrown.jp/recipe/
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【2】イベント情報
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東京の畑で食育！わくわく収穫・料理体験開催！
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東京都日野市にある「石坂ファームハウス」で農家さんのお話を聞き、農作業体験・料理体験・餅つき・試食をします。
ぜひご参加ください♪
○開催日時
2026年2月7日（土）10:00集合
※少雨決行
○開催場所
石坂ファームハウス
東京都日野市
京王線・聖蹟桜ヶ丘駅から、バス10分、バス停下車徒歩10分
※駐車場（有料）、自転車置場あり
○参加費
1組500円
※緑の募金として寄付させていただきます。
○定員
15組、約50名程度（先着順）
※都内在住の年中から小学生の子どもと保護者の親子が対象となります。
※子どものみ、大人のみの参加は不可。
○申込締切
2026年1月30日（金）
※先着順のため定員になり次第、締切となります。
▽詳しくはこちら
https://tokyogrown.jp/event/detail?id=1879977
／
花粉の少ない森づくり講座2026開催！
＼
【東京の森づくりを身近に感じよう！】をテーマに「花粉の少ない森づくり講座2026」を開催します。
講座では、花粉の少ないスギ、ヒノキの植え替えや森林整備など、東京の花粉の少ない森づくりを映像を交えて解説します。
さらに、木工体験として、東京の木 多摩産材のヒノキやスギ材を使用し、ナイフとヤスリで丁寧に仕上げるご自分のオリジナル箸を作成していただきます。
また、参加いただいた方全員に木工品のノベルティを進呈いたします。
○開催日時
2026年2月4日（水）10:00～11:30
○開催場所
東京都立薬用植物園
東京都小平市中島町21-1
西武拝島線 東大和市駅徒歩2分
○参加費
500円／人
※参加費は募金として花粉の少ない森づくり運動に活用させていただきます。
○定員
30名（先着）
○申込締切
2026年1月30日（金）
▽詳しくはこちら
https://tokyogrown.jp/event/detail?id=1868045
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WOODコレクション（モクコレ）2026開催！
＼
木材の大消費地である東京におけるさらなる木材利用の拡大に向けて、東京都は、日本各地の地域材を活用した建材や家具などの木材製品展示商談会「WOODコレクション（モクコレ）」を開催しています。
10回目となる今年度は、39都道府県、約320事業者の皆様にご出展いただき、下記のとおり開催します。
専用サイトにて、出展者の情報や見どころ等を掲載していますので、ぜひご覧ください。
皆様のご来場をお待ちしています！
■リアル展示会（入場無料）
○開催日時
2026年2月12日（木）10:00～17:30
2026年2月13日（金）10:00～16:30
○会場
東京ビッグサイト 西1・2ホール
○出展者
39都道府県、約320の木材関係事業者等
■オンライン展示会（専用サイト内）
○開催期間
2026年1月19日（月）～2月27日（金）
○内容
出展製品の検索や資料の入手
出展事業者への商談予約や問い合わせ
ポイントラリー（リアル展抽選会）への参加
ステージプログラムのアーカイブ視聴等
▽詳細・事前登録はこちらから
https://www.mokucolle.com/
▽そのほかのイベントはこちらをご覧ください
https://tokyogrown.jp/event/
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【3】プレゼント情報
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＼ NEW ／
東京はちみつ コンフィチュールギフト
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はちみつ専門店「L'ABEILLE ラべイユ」の東京はちみつ コンフィチュールギフトをプレゼントします！
○東京はちみつ
東京都八王子市にあるラベイユ養蜂場の季節の花々から採れるはちみつ。
トースト、紅茶、ヨーグルトに合わせて、拡がる香りの違いをお楽しみください。
○はちみつコンフィチュール いちご
たっぷりのひまわりはちみつと甘酸っぱいいちごを贅沢に煮込んだラベイユ特製コンフィチュール。
ブルガリア産ひまわりはちみつの甘みと、いちごの果肉がごろっと詰まったジューシーな味わいです。
https://tokyogrown.jp/present/?id=1876944
応募締切：2026年2月23日（月・祝）まで
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秋川牛カルビ500g！
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東京都あきる野市の松村精肉店より、秋川牛カルビ500gをお届けします。
鮮度の良い秋川牛は、くさみがなく、あっさりとしていて、お年寄りや脂っこいお肉が苦手な方にもオススメです！
ぜひこの機会に焼肉などいかがでしょう！
https://tokyogrown.jp/present/?id=1862181
応募締切：2026年2月8日（日）まで
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東京の農林水産総合ウェブサイト
【とうきょうの恵み TOKYO GROWN】
公益財団法人 東京都農林水産振興財団
東京都立川市富士見町3丁目8-1
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