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━━━━━━━━━━━ 2026.03.12 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース
━ No.372 ━━━━━━━━━━━━━
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━[今週のコンテンツ]━━━━━━━━
【1】東京の旬だより
【2】イベント情報
【3】プレゼント情報
森林浴登山の参加者募集中！イベント情報にご注目ください♪
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【1】東京の旬だより
春を告げる野菜のひとつ「ウド」。
独特の香りとシャキッとした歯ごたえは、この季節ならではの味わいです。
東京都では、地下にある「室（むろ）」と呼ばれる暗い空間で育てる方法で「東京ウド」が栽培されています。
光を当てずに育てることで、白くやわらかく、香りのよいウドに仕上がるのが特徴です。
春の食卓に、さわやかな香りの東京ウドを取り入れてみませんか？
気になる方は、下のリンクもぜひのぞいてみてください。
＼ おすすめ記事 ／
▽せいろ蒸しでふっくら
東京うどのしゅうまい
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1554424
▽東京産のウドをハント！
https://tokyogrown.jp/special/hunter/detail?id=766990
▽クイズにチャレンジ！
この野菜、生で食べられる？
https://tokyogrown.jp/seminar/study20/
＼ おすすめレシピ ／
▽春の香りをサクッと
ウドと、残り野菜の天ぷら
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=1327203
▽そのほかのレシピはこちらをご覧ください
https://tokyogrown.jp/recipe/
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【2】イベント情報
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参加者募集中！
森林浴登山 今熊山「霊験あらたかな呼ばわり山」
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東京都農林水産振興財団では、都民の皆様に森林の魅力を伝え、親しみを持っていただくため、森林浴登山を開催します。
○コース
五日市ひろば（集合）→広徳寺→金剛の滝→今熊山山頂（昼食）→園地→里宮→変電所分岐→里山尾根→小峰公園 最上部→小峰公園 杉の木広場（解散）
○開催日時
2026年4月25日（土）9:00～14:40（予定）
※雨天中止
○参加費
1,000円／人（緑の募金へ寄付）
○定員
24名
※山歩きと団体行動ができる方・体力と持久力のある方
※応募多数の場合抽選
○申込締切
2026年4月6日（月）
※当選者のみ郵送にて通知
▽詳しくはこちら
https://tokyogrown.jp/event/detail?id=1901342
▽そのほかのイベントはこちらをご覧ください
https://tokyogrown.jp/event/
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【3】プレゼント情報
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ねぎ味噌・ねぎ塩・ねぎソースの3点セット
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老舗ねぎ問屋の葱善が江戸千住葱で作った、ねぎ味噌・ねぎ塩・ねぎソースの3点セットをプレゼントします！
○ねぎ味噌 中サイズ130g入1個
ご飯のお供にはもちろん、パンにねぎ味噌＋チーズでこんがり焼くと、とても美味しくおすすめです。
その他、茹で野菜や焼き野菜、肉と和えると簡単に一品が完成する万能なねぎ味噌となっています。
○ねぎ塩 1個
世界一香ることを目指して作ったねぎ塩。
天ぷらや刺身（脂の乗った白身やサーモンがおすすめ）のつけ塩、肉の下味にもおすすめです。
○万能 ねぎソース 1本
ステーキや焼肉、サラダに使える万能ソースです。
https://tokyogrown.jp/present/?id=1899730
応募締切：2026年4月5日（日）まで
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「江戸花橘どらやき」と「東京サブレ」のセット
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橘点心庵の「江戸花橘どらやき」と「東京サブレ」をセットでプレゼントします！
柳久保小麦を使った東京都地域特産品認証食品（イイシナ）です。
○江戸花橘どらやき 4個入り
幻の東京産「柳久保小麦」が見事に復活を遂げ、もっちりとした粘りが活きる特別な生地の配合により、風味豊かなどらやきが生まれました。
江戸三大横丁に数えられた鍋屋横丁に、新たな“江戸の伝統”を根づかせる心意気で、ひとつひとつ花橘の紋を焼きつけています。
○東京サブレ 8枚入り
江戸小紋柄にもあるイチョウは東京都の木です。
そのイチョウの葉をかたどったサブレは、一枚一枚心を込めた手焼きの品です。
バター100%の香り高く、ほんのりとしたレモンの風味です。
https://tokyogrown.jp/present/?id=1892679
応募締切：2026年3月22日（日）まで
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