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━━━━━━━━━━━ 2026.07.16 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.381
━ No.381━━━━━━━━━━━━━
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━[今週のコンテンツ]━━━━━━━━
【1】NEW！今週公開した記事
【2】東京の旬だより
【3】イベント情報
【4】プレゼント情報
イベント情報にご注目ください♪
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【1】NEW！今週公開した記事
今週公開した新着記事をご紹介します。
＼ NEW！新着記事 ／
▽電車で行ける、東京の田んぼ。青梅・東京繁昌農園の田植え体験をレポート
都心から気軽に訪れられる青梅市の田んぼで、親子が田植えに挑戦！東京の米づくりの魅力を体験レポートでご紹介します。
https://tokyogrown.jp/node?id=1914466
▽夏においしい！東京産ピーマン・ナスの選び方と保存法
旬を迎えた東京産ピーマン・ナスをもっとおいしく楽しむために、選び方や保存のポイントをご紹介します。
https://tokyogrown.jp/node?id=1914473
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【2】東京の旬だより
夏本番を迎え、東京産のナスがおいしい季節を迎えています。
なかでも注目したいのが、江戸東京野菜のひとつ「寺島ナス」。墨田区寺島（現在の東向島周辺）で栽培されていた小ぶりのナスで、一度は姿を消しましたが2009年に復活を果たしました。
通常のナスよりやや小ぶりで皮がしっかりしており、加熱するととろりと柔らかくなるのが特徴。焼きナスや揚げ物、炒め物など、火を通す料理で持ち味が引き立ちます。
夏の食卓に、みずみずしい東京産のナスを取り入れてみてください。
＼ おすすめ記事 ／
▽江戸東京野菜の魅力を知る 寺島ナス
https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571273
＼ おすすめレシピ ／
▽ごはんが進むメインおかず
寺島ナスと豚肉の生姜焼き
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=606633
▽ナスをうな重風に楽しむ
寺島ナスの「なす重」
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=1567159
▽そのほかのレシピはこちらをご覧ください
https://tokyogrown.jp/recipe
焼く・揚げる・炒めると、調理次第で表情が変わるナス。
そのほかの東京産食材を使ったレシピも、ぜひチェックしてみてください！
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【3】イベント情報
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東京産水産物を親子で学べる調理講習会をご紹介します
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◆東京産水産物の親子向け調理講習会
東京都産業労働局農林水産部水産課による、東京産水産物の魅力を体感できる調理講習会です。東京の海と魚について学び、日本料理のプロから実際に料理を教わることができます。全5回開催で、各回ごとにお申し込みいただけます。
・開催日：8/30（日）、9/20（日）、10/18（日）、11/15（日） ※全5回のうち第1回（7/12）は終了しました
・時間：12:00～（所要時間約3時間、受付開始11:30）
・場所：東京調理製菓専門学校
・参加費：1,000円／組
・募集：都内在住の親子2人1組（各回定員15組／申込多数の場合は抽選）
▽詳細・お申込みはこちら
https://tokyogrown.jp/node/detail?id=1914472
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【4】プレゼント情報
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来週月曜日まで！
AnnBeeこくベジセット（ジャム2種＆ディアマンクッキー8種）を10名様にプレゼント！
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国分寺の農家が丹精込めて育てた野菜や果物「こくベジ」を使った、AnnBee（アンビー）こだわりの手づくりお菓子セットです。
●こくベジジャム（2種）
「こくベジ」素材の持ち味を大切に、ひと口ごとに果実の自然なおいしさが広がるジャムです。
いちじく／ブルーベリー／いちご／キウイ／ゆず 等
●こくベジディアマンクッキー（8種）
「こくベジ」の野菜や果実を乾燥・粉末にし、丁寧に焼き上げたディアマンクッキーです。ほろりとほどける食感と、野菜のやさしい風味が魅力です。
ケール・ゆず・ビーツ・いちご・にんじん・小松菜・シークワーサー・緑茶 等
※厳選した旬の素材を使用しているため、お届けする味の種類は当選者によって異なります。
▽こくベジについてはこちら
https://tokyogrown.jp/node/detail?id=1157498
▽ご応募はこちら
https://tokyogrown.jp/node/detail?id=1914470
応募締切：2026年7月20日（月）まで
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