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━━━━━━━━━━━━━ 2020.08.06 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.095
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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■
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┃【１】東京『旬』だより
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┃【２】緒方湊の「野菜のひみつ」
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┃【３】今週のプレゼント情報
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■【１】東京『旬』だより━━━━━■
8月7日は立秋
「立秋」は立春からちょうど半年が経過し、朝夕が涼しくなり、秋の気配が立つころにあたります。この日から立冬の前日までが暦の上では秋になりますが、日中はまだ残暑が厳しく1年で最も気温が高くなる時期です。
まだまだ夏の気配を強く感じる頃ですが、よく観察してみると秋の気配を感じることができます。夏の風と秋の涼やかな風が混在し始めます。空を見上げると、巻雲など秋の雲も見えますよ。
旬の記事もぜひご覧ください！
Tokyogrown's Producers ～生産者など～
奥多摩さかな養殖センター センター長
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/producers/detail?id=856407
農林水産体験レポ「絶品！やまめのお刺身を求めて！」
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/special/report/detail?id=856408
■【２】緒方湊の「野菜のひみつ」━━■
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史上最年少の野菜ソムリエプロ
緒方湊の「野菜のひみつ」No.4
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こんにちは！史上最年少の野菜ソムリエプロの緒方湊です。
TOKYOLOVERSの一員として、毎月1回、TOKYO GROWNニュースで「東京の野菜」の魅力を教えちゃいます！
江戸東京野菜の「寺島ナス」をご存じですか？
現在の墨田区東向島のあたりは江戸時代、寺島村と呼ばれており、この地域で盛んに育てられていたので、「寺島ナス」と呼ばれています。
「寺島ナス」は卵のような形で、大きさも卵くらいです。皮はかたく、実もしっかりと締まっていますが、焼きなす、天ぷら、煮浸しなど加熱調理するとトロミが出て、クリーミーで甘みがあります。「寺島ナス」を食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
伝統野菜で簡単料理「寺島ナスと豚肉の生姜焼き」
https://tokyogrown.jp/recipe/detail?id=606633
江戸東京野菜「寺島ナス」
https://tokyogrown.jp/product/detail?id=571273
緒方湊についてはこちらをご覧ください！
https://tokyogrown.jp/tokyolovers/member/minato_ogata/
■【３】今週のプレゼント情報━━━━━■
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★☆★東京牛乳で作ったフレッシュチーズセット！(New)★☆★
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生乳の魅力をそのまま味わえるフレッシュチーズ。
保存料、添加物を一切使用せず、ミルクのピュアな美味しさ、洗練されたチーズの味わいを楽しめます。今回はGOODCHEESE GOODPIZZA 日比谷店のつくりたてのフレッシュチーズをセットでプレゼントいたします！
こちらをごらんください！
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/present/?id=883347
申込締切は2020年8月16日（日）まで
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★☆★江戸玉川屋の乾麺セット(8/10締切)★☆★
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宮内庁御用達の創業80年を超える製麺企業で東京23区唯一の乾麺メーカー「江戸玉川屋」とハローキティとのめぐり逢いから生まれた、麺業界初のめんもスープもハローキティのイメージカラー【PINK】のとんこつラーメンです。
このとんこつラーメンと、昔から東京で親しまれている江戸玉川屋の乾麺 満さく（うどん･ひやむぎ）をセットにしてプレゼントいたします。
こちらをごらんください！
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/present/?id=873796
申込締切は2020年8月10日（月）まで
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東京都立川市富士見町3丁目8-1
Tel.042-528-0510
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