Tokyogrown's Producers
～生産者など～

東京には、農林水産業に取り組む、多くの「仕事人」たちがいます。そこで、彼らの仕事現場にお邪魔してインタビュー。仕事内容はもちろんのこと、やりがいや仕事に対する熱い思いについて迫ります。

生産者と消費者を結ぶ食の伝道師

サンス・エ・サヴール料理長
鴨田猛／ Sens & Saveurs　chef ／
変化を恐れずチャレンジを

果実の相田園
相田健吾さん／ AIDA Kengo ／
多摩産材オーダー家具で暮らしも環境も良くしていく

帝国器材株式会社
大原仁／ OHARA Hitoshi ／
奥多摩で、ワーク・ライフ・プレイミックスを実践！

東京・森と市庭
菅原和利／ SUGAWARA Kazutoshi ／
東京湾での釣りの楽しさを知ってほしい

屋形船・釣り船　芝浦石川
石川威夫さん／ ISHIKAWA Izuo ／
ヤギと暮らしてチーズを作る　小さな農家の魅力

養沢ヤギ牧場
堀周さん／ HORI Itaru ／
江戸東京野菜をメジャーに

宮寺農園
宮寺光政さん／ MIYADERA Mitsumasa ／
果樹一つ一つに想いを込めて

美園フルーツファーム
内堀眞一さん／ UCHIBORI Shinichi ／
日光をたっぷり浴びて真っ赤に育った東京生まれのいちご“東京おひさまベリー”

東京都農林総合研究センター　園芸技術科野菜研究チーム主任研究員
沼尻勝人／ NUMAJIRI Katsuto ／
農業と就労支援

夢畑(株式会社グリーンガーラ）
廣本直樹さん／ HIROMOTO Naoki ／
人と人のつながりこそ都市農業のあるべき姿

ファーマーズショップ根岸
根岸隆好さん／ NEGISHI Takayoshi ／
本当に美味しい「お茶」を求めて

東京狭山茶藤本園　園主
藤本昇さん／ FUJIMOTO Noboru ／