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東京グロウンレシピ集
焼き千住ねぎのオイスターポン酢がけ

焼き千住ねぎのオイスターポン酢がけ

材料

千住ねぎ1本
オイスターソース大さじ2
ポン酢小さじ1
黒胡椒少々

千住ねぎは５ｃｍ幅に切る。
フライパンを熱し、転がしながら焼き色がつくまで中火で焼く。
蓋をして弱火にして２～３分加熱する。
オイスターソースとポン酢を混ぜる。
器に千住ねぎを盛り、ソースをかけ、黒胡椒を振る。

: フライパンで焦げ目がつくまで焼く。オーブントースターや魚焼きグリルでもOK。