「スリール」とはフランス語で笑顔のことで、丁寧なパン作りで笑顔の輪を広げたいと名付けられました。国産小麦粉を使い16時間以上発酵させて作る天然酵母パンが自慢です。米麹あんぱんは青梅の米を発酵させた酵母を使用しています。国産小麦と自家製天然酵母にこだわり、安心安全なパンを提供しています。地元の生産者さんから直接仕入れています。

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