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━━━━━━━━━━━━━ 2022.01.13 ━
とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.168
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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■
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┃【１】東京『旬』だより
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┃【２】新春お年玉プレゼント
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┃【３】今月のプレゼント情報
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■【１】東京『旬』だより ━━━━━■
旬の野菜「白菜」
10～2月にかけて旬を迎える白菜。寒くなると、白菜は自身が凍らないように糖分を蓄えるため、甘みが増して一層おいしくなります。 精進料理では、大根・豆腐と共に「養生三宝」と呼ばれ貴重な食材とされており、お正月に食べ過ぎて疲れた胃にもお勧めです。
使いきれなかった白菜は、新聞紙に包んで冷暗所に立てて保存すると長持ちします。冷凍する場合は、ざく切りや細切りなど使いやすい大きさにカットし、小分け（一度に使いきれる量）にして密封容器に入れできるだけ空気を抜いて保存してください。
緒方湊の誌上セミナー「STUDY-13 「お鍋」で欠かすことのできない野菜です」
https://tokyogrown.jp/seminar/study13/
これであなたも「江戸東京野菜」通！？
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1088557
旬の記事もぜひご覧ください！
ベジアナが行く！「東京×カラフル×農業」第3回
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1196303
緒方湊の誌上セミナー「STUDY-14 冬が旬の大根！」
https://tokyogrown.jp/seminar/study14/
■【２】新春お年玉プレゼント ━━━━━■
新春お年玉プレゼント企画として、TOKYO GROWN選べるwebカタログギフトをプレゼント！
応募者の中から抽選で100名様に「東京グロウンwebカタログギフト」をプレゼントいたします。
東京産のおいしいものを集めた特別プレゼント企画です！
この機会にぜひご応募ください！
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/campaign/cataloggift/
申込締切は2022年1月23日（日）まで
■【３】1月のプレゼント情報 ━━━━━■
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★☆★東京産の完熟イチゴ！(2/6締切)★☆★
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今回のプレゼントは都内産の完熟イチゴです。
国分寺中村農園の「紅ほっぺ」を完熟の状態で収穫してお届けします。
ぜひこの機会にお申し込みください！
こちらをごらんください！
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/present/?id=1203595
申込締切は2022年2月6日（日）まで
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