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配信日時2022/01/13 18:00
タイトルとうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.168
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━━━━━━━━━━━━━ 2022.01.13 ━

とうきょうの恵みTOKYO GROWNニュース No.168

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■今週のコンテンツ━━━━━━━━■

┃【1】東京『旬』だより

┃【2】新春お年玉プレゼント

┃【3】今月のプレゼント情報

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■【1】東京『旬』だより ━━━━━■

旬の野菜「白菜」

10~2月にかけて旬を迎える白菜。寒くなると、白菜は自身が凍らないように糖分を蓄えるため、甘みが増して一層おいしくなります。 精進料理では、大根・豆腐と共に「養生三宝」と呼ばれ貴重な食材とされており、お正月に食べ過ぎて疲れた胃にもお勧めです。
使いきれなかった白菜は、新聞紙に包んで冷暗所に立てて保存すると長持ちします。冷凍する場合は、ざく切りや細切りなど使いやすい大きさにカットし、小分け(一度に使いきれる量)にして密封容器に入れできるだけ空気を抜いて保存してください。

緒方湊の誌上セミナー「STUDY-13 「お鍋」で欠かすことのできない野菜です」
https://tokyogrown.jp/seminar/study13/

これであなたも「江戸東京野菜」通!?
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1088557


旬の記事もぜひご覧ください!

ベジアナが行く!「東京×カラフル×農業」第3回
https://tokyogrown.jp/topics/?id=1196303

緒方湊の誌上セミナー「STUDY-14 冬が旬の大根!」
https://tokyogrown.jp/seminar/study14/



■【2】新春お年玉プレゼント ━━━━━■

新春お年玉プレゼント企画として、TOKYO GROWN選べるwebカタログギフトをプレゼント!
応募者の中から抽選で100名様に「東京グロウンwebカタログギフト」をプレゼントいたします。

東京産のおいしいものを集めた特別プレゼント企画です!
この機会にぜひご応募ください!
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/campaign/cataloggift/

申込締切は2022年1月23日(日)まで



■【3】1月のプレゼント情報 ━━━━━■

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★☆★東京産の完熟イチゴ!(2/6締切)★☆★
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今回のプレゼントは都内産の完熟イチゴです。
国分寺中村農園の「紅ほっぺ」を完熟の状態で収穫してお届けします。
ぜひこの機会にお申し込みください!

こちらをごらんください!
↓↓↓
https://tokyogrown.jp/present/?id=1203595

申込締切は2022年2月6日(日)まで



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