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農林水産体験レポ「絶品!やまめのお刺身を求めて!」をアップしました。

奥多摩やまめとは?

「奥多摩やまめ」とは、通常20-30cmのやまめに対し、40-50cmにも大型化するやまめことです。なぜこんなにも大型に育つかというと、染色体を2組から3組に変えることで、寿命が2倍ほどに伸びるからです。しかも、天然のやまめでは難しい、生で食べるということも出来るとか?!早速、奥多摩やまめに会いに、ラバーズのありさちゃんが奥多摩町へ行ってきました!

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